Рецепт Кокосово-миндальные мафины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосово-миндальные мафины

Яйцо куриное	3 С0
Масло Гхи	15 г
Миндальное молоко	30 г
Груша	200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 tsp
Кокосовая мука	20 г
Мука миндальная	50 г
Черника	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосово-миндальные мафины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167.9 ккал	1684 ккал	10%	6%	1003 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	5.8%	1027 г
Жиры	11.9 г	56 г	21.3%	12.7%	471 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	1.9%	3129 г
Углеводы (общие)	6.3 г	~
Пищевые волокна	3.6 г	20 г	18%	10.7%	556 г
Вода	68.2 г	2273 г	3%	1.8%	3333 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.9 мкг	900 мкг	11%	6.6%	910 г
Ретинол	0.095 мг	~
альфа Каротин	0.351 мкг	~
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.5%	12500 г
бета Криптоксантин	0.702 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.439 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	2.1%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.217 мг	1.8 мг	12.1%	7.2%	829 г
Витамин В4, холин	86.81 мг	500 мг	17.4%	10.4%	576 г
Витамин В5, пантотеновая	0.507 мг	5 мг	10.1%	6%	986 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	3%	2000 г
Витамин В9, фолаты	9.585 мкг	400 мкг	2.4%	1.4%	4173 г
Витамин В12, кобаламин	0.164 мкг	3 мкг	5.5%	3.3%	1829 г
Витамин C, аскорбиновая	2.94 мг	90 мг	3.3%	2%	3061 г
Витамин D, кальциферол	0.742 мкг	10 мкг	7.4%	4.4%	1348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.812 мг	15 мг	18.7%	11.1%	533 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	6.661 мкг	50 мкг	13.3%	7.9%	751 г
Витамин К, филлохинон	1056.6 мкг	120 мкг	880.5%	524.4%	11 г
Витамин РР, НЭ	1.8628 мг	20 мг	9.3%	5.5%	1074 г
Ниацин	0.448 мг	~
Бетаин	0.07 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.14 мг	2500 мг	7.3%	4.3%	1365 г
Кальций, Ca	50.38 мг	1000 мг	5%	3%	1985 г
Кремний, Si	2.702 мг	30 мг	9%	5.4%	1110 г
Магний, Mg	32.81 мг	400 мг	8.2%	4.9%	1219 г
Натрий, Na	266.78 мг	1300 мг	20.5%	12.2%	487 г
Сера, S	74.99 мг	1000 мг	7.5%	4.5%	1334 г
Фосфор, P	120 мг	800 мг	15%	8.9%	667 г
Хлор, Cl	54.05 мг	2300 мг	2.4%	1.4%	4255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.8 мкг	~
Бор, B	3.2 мкг	~
Ванадий, V	2.06 мкг	~
Железо, Fe	1.47 мг	18 мг	8.2%	4.9%	1224 г
Йод, I	7.85 мкг	150 мкг	5.2%	3.1%	1911 г
Кобальт, Co	3.269 мкг	10 мкг	32.7%	19.5%	306 г
Литий, Li	0.737 мкг	~
Марганец, Mn	0.35 мг	2 мг	17.5%	10.4%	571 г
Медь, Cu	103.87 мкг	1000 мкг	10.4%	6.2%	963 г
Молибден, Mo	2.189 мкг	70 мкг	3.1%	1.8%	3198 г
Никель, Ni	0.049 мкг	~
Рубидий, Rb	1 мкг	~
Селен, Se	9.984 мкг	55 мкг	18.2%	10.8%	551 г
Стронций, Sr	0.42 мкг	~
Фтор, F	40.37 мкг	4000 мкг	1%	0.6%	9908 г
Хром, Cr	1.45 мкг	50 мкг	2.9%	1.7%	3448 г
Цинк, Zn	0.6811 мг	12 мг	5.7%	3.4%	1762 г
Цирконий, Zr	0.32 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.618 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.476 г	~
Валин	0.343 г	~
Гистидин*	0.154 г	~
Изолейцин	0.259 г	~
Лейцин	0.474 г	~
Лизин	0.34 г	~
Метионин	0.179 г	~
Метионин + Цистеин	0.288 г	~
Треонин	0.245 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.305 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.492 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.304 г	~
Аспарагиновая кислота	0.616 г	~
Глицин	0.24 г	~
Глутаминовая кислота	0.976 г	~
Пролин	0.222 г	~
Серин	0.375 г	~
Тирозин	0.206 г	~
Цистеин	0.115 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	180 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.807 мг	~
бета Ситостерол	8.772 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.027 г	~
6:0 Капроновая	0.055 г	~
8:0 Каприловая	0.201 г	~
10:0 Каприновая	0.213 г	~
12:0 Лауриновая	1.134 г	~
14:0 Миристиновая	0.713 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.859 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.739 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.681 г	min 16.8 г	33.8%	20.1%
14:1 Миристолеиновая	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.208 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.203 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.035 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.66 г	от 11.2 до 20.6 г	14.8%	8.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.547 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.06 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.034 г	~

Энергетическая ценность Кокосово-миндальные мафины составляет 167,9 кКал.

Порция = 63 гр (105.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	167.9 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	11.9 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	3.6 г	-%
	Вода	68.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВО-МИНДАЛЬНЫЕ МАФИНЫ

Кокосово-миндальные мафины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 17,4 %, витамином E - 18,7 %, витамином H - 13,3 %, витамином K - 880,5 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 32,7 %, марганцем - 17,5 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Кокосово-миндальные мафины

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кокосово-миндальные мафины, калорийность 167,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосово-миндальные мафины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе