Рецепт Лемонема жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лемонема жареная

Лемонема 550 г
Подсолнечное масло 25 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лемонема жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 17.3% 326 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.3% 767 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.2% 4761 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3643 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
альфа Каротин 4.091 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.39 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.1% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3% 1895 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 19.652 мкг 400 мкг 4.9% 2.8% 2035 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.171 мг 15 мг 21.1% 11.9% 473 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4878 мг 20 мг 7.4% 4.2% 1344 г
Ниацин 0.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.73 мг 2500 мг 12.1% 6.8% 826 г
Кальций, Ca 51.82 мг 1000 мг 5.2% 2.9% 1930 г
Магний, Mg 56.04 мг 400 мг 14% 7.9% 714 г
Натрий, Na 143.18 мг 1300 мг 11% 6.2% 908 г
Сера, S 276.92 мг 1000 мг 27.7% 15.6% 361 г
Фосфор, P 329.4 мг 800 мг 41.2% 23.2% 243 г
Хлор, Cl 235.71 мг 2300 мг 10.2% 5.7% 976 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.981 мг 18 мг 16.6% 9.3% 604 г
Йод, I 71.43 мкг 150 мкг 47.6% 26.8% 210 г
Кобальт, Co 28.571 мкг 10 мкг 285.7% 160.8% 35 г
Марганец, Mn 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.3% 1307 г
Медь, Cu 170.71 мкг 1000 мкг 17.1% 9.6% 586 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 4.6% 1225 г
Никель, Ni 8.571 мкг ~
Селен, Se 0.682 мкг 55 мкг 1.2% 0.7% 8065 г
Фтор, F 614.29 мкг 4000 мкг 15.4% 8.7% 651 г
Хром, Cr 64.29 мкг 50 мкг 128.6% 72.4% 78 г
Цинк, Zn 1.1169 мг 12 мг 9.3% 5.2% 1074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.286 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.496 г ~
Валин 1.11 г ~
Гистидин* 0.474 г ~
Изолейцин 1.132 г ~
Лейцин 1.981 г ~
Лизин 2.243 г ~
Метионин 0.897 г ~
Метионин + Цистеин 1.571 г ~
Треонин 1.073 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.827 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.443 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.527 г ~
Аспарагиновая кислота 2.407 г ~
Глицин 1.006 г ~
Глутаминовая кислота 1.302 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 1.084 г ~
Тирозин 0.658 г ~
Цистеин 0.698 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 47.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.987 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.696 г min 16.8 г 10.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.675 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.576 г от 11.2 до 20.6 г 40.9% 23%
18:2 Линолевая (ud) 3.992 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.057 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.171 г ~

Энергетическая ценность Лемонема жареная составляет 177,7 кКал.

  • Порция = 128 гр (227.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.7 кКал -%
Белки 23.3 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕМОНЕМА ЖАРЕНАЯ

Лемонема жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,1 %, калием - 12,1 %, магнием - 14 %, фосфором - 41,2 %, железом - 16,6 %, йодом - 47,6 %, кобальтом - 285,7 %, медью - 17,1 %, фтором - 15,4 %, хромом - 128,6 %

Чем полезен Лемонема жареная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лемонема жареная, калорийность 177,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лемонема жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги