Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли

Яйцо куриное 50 г
Кефир 2,5% [Чебаркульский Молочный Завод] 352 г
Творог Обезжиренный [Ирбитский Молочный Завод] 180 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 291 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.3% 950 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.2% 1867 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 6.9% 859 г
Углеводы (общие) 25.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.2% 833 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3751 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 1.3% 4839 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 21 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 451.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.7% 3462 г
Витамин В4, холин 21.58 мг 500 мг 4.3% 2.6% 2317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3.5% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 8.734 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4580 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин Н, биотин 1.157 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4322 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8395 мг 20 мг 4.2% 2.5% 2382 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.02 мг 2500 мг 4.5% 2.7% 2212 г
Кальций, Ca 5.48 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18248 г
Магний, Mg 31.69 мг 400 мг 7.9% 4.7% 1262 г
Натрий, Na 9.34 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 13919 г
Сера, S 33.18 мг 1000 мг 3.3% 2% 3014 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 7.6% 787 г
Хлор, Cl 8.93 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25756 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 3.1% 1921 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 13043 г
Кобальт, Co 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 3.4% 1745 г
Марганец, Mn 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.7% 1290 г
Медь, Cu 81.42 мкг 1000 мкг 8.1% 4.8% 1228 г
Молибден, Mo 0.344 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 20349 г
Селен, Se 6.892 мкг 55 мкг 12.5% 7.5% 798 г
Фтор, F 3.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 126984 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Цинк, Zn 0.6402 мг 12 мг 5.3% 3.2% 1874 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.535 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.658 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.4 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 25.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ

Вафли богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,7 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Вафли

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли, калорийность 167,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги