Рецепт Пюре 1.11.22 (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре 1.11.22 (копия)

Картофель 1374 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 300 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре 1.11.22 (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.1% 3619 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.6% 2000 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 7% 1576 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.8% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 2.7% 4186 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 7.7% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5.2% 2118 г
Витамин В4, холин 13.4 мг 500 мг 2.7% 3% 3731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 6.9% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 13.9% 800 г
Витамин В9, фолаты 7.297 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5482 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 16.28 мг 90 мг 18.1% 20.2% 553 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.641 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7800 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5895 мг 20 мг 7.9% 8.8% 1258 г
Ниацин 1.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 481.87 мг 2500 мг 19.3% 21.5% 519 г
Кальций, Ca 32.56 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3071 г
Кремний, Si 40.129 мг 30 мг 133.8% 149% 75 г
Магний, Mg 21.11 мг 400 мг 5.3% 5.9% 1895 г
Натрий, Na 352.1 мг 1300 мг 27.1% 30.2% 369 г
Сера, S 32.46 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3081 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 8.8% 1262 г
Хлор, Cl 588.81 мг 2300 мг 25.6% 28.5% 391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 699 мкг ~
Бор, B 92.3 мкг ~
Ванадий, V 119.58 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 4.8% 2338 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 4.1% 2683 г
Кобальт, Co 4.284 мкг 10 мкг 42.8% 47.7% 233 г
Литий, Li 61.798 мкг ~
Марганец, Mn 0.1397 мг 2 мг 7% 7.8% 1432 г
Медь, Cu 116.9 мкг 1000 мкг 11.7% 13% 855 г
Молибден, Mo 8.261 мкг 70 мкг 11.8% 13.1% 847 г
Никель, Ni 4.013 мкг ~
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Рубидий, Rb 401.3 мкг ~
Селен, Se 0.59 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 9322 г
Стронций, Sr 10.43 мкг ~
Фтор, F 27.66 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14461 г
Хром, Cr 8.38 мкг 50 мкг 16.8% 18.7% 597 г
Цинк, Zn 0.3666 мг 12 мг 3.1% 3.5% 3273 г
Цирконий, Zr 2.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.941 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.659 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Пюре 1.11.22 (копия) составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ 1.11.22 (КОПИЯ)

Пюре 1.11.22 (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 18,1 %, калием - 19,3 %, кремнием - 133,8 %, хлором - 25,6 %, кобальтом - 42,8 %, медью - 11,7 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен Пюре 1.11.22 (копия)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре 1.11.22 (копия), калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре 1.11.22 (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты