Рецепт Капустный пирог с отварным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустный пирог с отварным филе

Капуста+морковь отварные для пирога 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Разрыхлитель теста Dr.Oetker 10 г
Отруби Овсяные [Продуктовая Аптека] 25 г
Кунжут белый 5 г
Филе отварное ЯБ 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный пирог с отварным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 16.2% 528 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.8% 1273 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.7% 1111 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3043 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 325.8 мкг 900 мкг 36.2% 30.9% 276 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 1.77 мг 5 мг 35.4% 30.3% 282 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.4% 1593 г
Витамин В4, холин 44.31 мг 500 мг 8.9% 7.6% 1128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 4% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.411 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4250 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 2.2% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 23.26 мг 90 мг 25.8% 22.1% 387 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 2.6% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7009 г
Витамин Н, биотин 3.078 мкг 50 мкг 6.2% 5.3% 1624 г
Витамин К, филлохинон 53.8 мкг 120 мкг 44.8% 38.3% 223 г
Витамин РР, НЭ 1.1098 мг 20 мг 5.5% 4.7% 1802 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.88 мг 2500 мг 5.6% 4.8% 1775 г
Кальций, Ca 37.19 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2689 г
Кремний, Si 15.364 мг 30 мг 51.2% 43.8% 195 г
Магний, Mg 15.42 мг 400 мг 3.9% 3.3% 2594 г
Натрий, Na 25.3 мг 1300 мг 1.9% 1.6% 5138 г
Сера, S 46.84 мг 1000 мг 4.7% 4% 2135 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 5.6% 1512 г
Хлор, Cl 37.53 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.5 мкг ~
Бор, B 70.3 мкг ~
Ванадий, V 11.55 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 4.2% 2055 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3488 г
Кобальт, Co 3.821 мкг 10 мкг 38.2% 32.6% 262 г
Литий, Li 0.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2954 г
Медь, Cu 75.75 мкг 1000 мкг 7.6% 6.5% 1320 г
Молибден, Mo 5.609 мкг 70 мкг 8% 6.8% 1248 г
Никель, Ni 4.223 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 4.644 мкг 55 мкг 8.4% 7.2% 1184 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 17.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23162 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 3.7% 2336 г
Цинк, Zn 0.5038 мг 12 мг 4.2% 3.6% 2382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.746 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.707 г min 16.8 г 4.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Капустный пирог с отварным филе составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ ПИРОГ С ОТВАРНЫМ ФИЛЕ

Капустный пирог с отварным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,2 %, бэта-каротином - 35,4 %, витамином C - 25,8 %, витамином K - 44,8 %, кремнием - 51,2 %, кобальтом - 38,2 %

Чем полезен Капустный пирог с отварным филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустный пирог с отварным филе, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный пирог с отварным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы