Рецепт ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА #1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА #1

Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли	545 г
Кабачок (Варка без слива)	464 г
Цветная капуста (Варка без слива)	400 г
Батат, картофель сладкий, вареный без соли	150 г
Лук репчатый (Запекание)	63 г
Морковь (Запекание)	150 г
Яичный желток куриный (Запекание)	150 г
Горчица столовая	30 г
Оливковое масло	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА #1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.1 ккал	1684 ккал	4.5%	6%	2242 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	5.7%	2303 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	10.5%	1273 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	3.1%	4294 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	14%	952 г
Вода	84.5 г	2273 г	3.7%	4.9%	2690 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	306 мкг	900 мкг	34%	45.3%	294 г
Ретинол	0.071 мг	~
альфа Каротин	5.532 мкг	~
бета Каротин	1.872 мг	5 мг	37.4%	49.8%	267 г
бета Криптоксантин	0.291 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	318.79 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	6.3%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	6.3%	2143 г
Витамин В4, холин	82.32 мг	500 мг	16.5%	22%	607 г
Витамин В5, пантотеновая	0.664 мг	5 мг	13.3%	17.7%	753 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	10.3%	1307 г
Витамин В9, фолаты	17.614 мкг	400 мкг	4.4%	5.9%	2271 г
Витамин В12, кобаламин	0.144 мкг	3 мкг	4.8%	6.4%	2083 г
Витамин C, аскорбиновая	20.67 мг	90 мг	23%	30.6%	435 г
Витамин D, кальциферол	0.617 мкг	10 мкг	6.2%	8.3%	1621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.951 мг	15 мг	6.3%	8.4%	1577 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.976 мкг	50 мкг	10%	13.3%	1005 г
Витамин К, филлохинон	32.2 мкг	120 мкг	26.8%	35.7%	373 г
Витамин РР, НЭ	0.9311 мг	20 мг	4.7%	6.3%	2148 г
Ниацин	0.318 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.84 мг	2500 мг	8.4%	11.2%	1197 г
Кальций, Ca	41.85 мг	1000 мг	4.2%	5.6%	2389 г
Кремний, Si	9.353 мг	30 мг	31.2%	41.5%	321 г
Магний, Mg	19.39 мг	400 мг	4.8%	6.4%	2063 г
Натрий, Na	37.9 мг	1300 мг	2.9%	3.9%	3430 г
Сера, S	30.43 мг	1000 мг	3%	4%	3286 г
Фосфор, P	84.5 мг	800 мг	10.6%	14.1%	947 г
Хлор, Cl	17.29 мг	2300 мг	0.8%	1.1%	13302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	121.9 мкг	~
Бор, B	88.9 мкг	~
Ванадий, V	8.46 мкг	~
Железо, Fe	1.419 мг	18 мг	7.9%	10.5%	1268 г
Йод, I	3.48 мкг	150 мкг	2.3%	3.1%	4310 г
Кобальт, Co	2.431 мкг	10 мкг	24.3%	32.4%	411 г
Литий, Li	0.457 мкг	~
Марганец, Mn	0.1815 мг	2 мг	9.1%	12.1%	1102 г
Медь, Cu	60.27 мкг	1000 мкг	6%	8%	1659 г
Молибден, Mo	3.896 мкг	70 мкг	5.6%	7.5%	1797 г
Никель, Ni	1.856 мкг	~
Рубидий, Rb	21.1 мкг	~
Селен, Se	5.237 мкг	55 мкг	9.5%	12.6%	1050 г
Стронций, Sr	0.66 мкг	~
Фтор, F	6.01 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	66556 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	3.1%	4425 г
Цинк, Zn	0.5318 мг	12 мг	4.4%	5.9%	2256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.564 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.152 г	~
Валин	0.127 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.116 г	~
Лейцин	0.164 г	~
Лизин	0.148 г	~
Метионин	0.047 г	~
Метионин + Цистеин	0.058 г	~
Треонин	0.106 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.094 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.119 г	~
Заменимые аминокислоты	0.07 г	~
Аланин	0.117 г	~
Аспарагиновая кислота	0.216 г	~
Глицин	0.08 г	~
Глутаминовая кислота	0.323 г	~
Пролин	0.1 г	~
Серин	0.152 г	~
Тирозин	0.081 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	14.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	120.99 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.03 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.214 г	~
18:0 Стеариновая	0.041 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.015 г	min 16.8 г	12%	16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.042 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.569 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	6.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.201 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА #1 составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.1 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	84.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА #1

ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА #1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34 %, бэта-каротином - 37,4 %, холином - 16,5 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином C - 23 %, витамином K - 26,8 %, кремнием - 31,2 %, кобальтом - 24,3 %

Чем полезен ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА #1

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА #1, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА #1, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Творожный сыр домашний

Морепроукты со сметаной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе