Рецепт Сыр Чеддер [Lactima]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр Чеддер [Lactima]

Вода	13 г
Калория	0.2 штука
Белок	0.5 штука
Жир	-0.6 штука
НЖК	6.2 штука
Углевод	3.5 штука
Сыр чеддер 20,4% жирности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве	86 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр Чеддер [Lactima]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	272 ккал	1684 ккал	16.2%	6%	619 г
Белки	24 г	76 г	31.6%	11.6%	317 г
Жиры	17 г	56 г	30.4%	11.2%	329 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	1%	3776 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Вода	51.1 г	2273 г	2.2%	0.8%	4448 г
Зола	4.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	124.7 мкг	900 мкг	13.9%	5.1%	722 г
Ретинол	0.122 мг	~
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.2%	20833 г
бета Криптоксантин	0.86 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.44 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	0.4%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.341 мг	1.8 мг	18.9%	6.9%	528 г
Витамин В4, холин	13.24 мг	500 мг	2.6%	1%	3776 г
Витамин В5, пантотеновая	0.335 мг	5 мг	6.7%	2.5%	1493 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	1.3%	2778 г
Витамин В9, фолаты	17.2 мкг	400 мкг	4.3%	1.6%	2326 г
Витамин В12, кобаламин	1.213 мкг	3 мкг	40.4%	14.9%	247 г
Витамин D, кальциферол	0.258 мкг	10 мкг	2.6%	1%	3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.413 мг	15 мг	2.8%	1%	3632 г
гамма Токоферол	0.069 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.4%	9231 г
Витамин РР, НЭ	0.1247 мг	20 мг	0.6%	0.2%	16038 г
Макроэлементы
Калий, K	54.4 мг	2500 мг	2.2%	0.8%	4596 г
Кальций, Ca	658.53 мг	1000 мг	65.9%	24.2%	152 г
Магний, Mg	23.57 мг	400 мг	5.9%	2.2%	1697 г
Натрий, Na	927.57 мг	1300 мг	71.4%	26.3%	140 г
Сера, S	237.01 мг	1000 мг	23.7%	8.7%	422 г
Фосфор, P	448 мг	800 мг	56%	20.6%	179 г
Хлор, Cl	596.9 мг	2300 мг	26%	9.6%	385 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.132 мг	18 мг	0.7%	0.3%	13636 г
Кобальт, Co	0.15 мкг	10 мкг	1.5%	0.6%	6667 г
Марганец, Mn	0.0292 мг	2 мг	1.5%	0.6%	6849 г
Медь, Cu	40.86 мкг	1000 мкг	4.1%	1.5%	2447 г
Молибден, Mo	1.1 мкг	70 мкг	1.6%	0.6%	6364 г
Селен, Se	30.789 мкг	55 мкг	56%	20.6%	179 г
Фтор, F	10.56 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	37879 г
Цинк, Zn	3.8244 мг	12 мг	31.9%	11.7%	314 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.36 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	17 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.378 г	~
6:0 Капроновая	0.311 г	~
8:0 Каприловая	0.196 г	~
10:0 Каприновая	0.484 г	~
12:0 Лауриновая	0.551 г	~
14:0 Миристиновая	1.763 г	~
15:0 Пентадекановая	0.195 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.953 г	~
17:0 Маргариновая	0.11 г	~
18:0 Стеариновая	1.857 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.561 г	min 16.8 г	27.1%	10%
14:1 Миристолеиновая	0.173 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.281 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.224 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.032 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.591 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.768 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.639 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.426 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.085 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.055 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.053 г	~
18:3 прочие изомеры	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.022 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.005 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.009 г	~
Трансжиры	0.63 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.5 г	~
16:1 транс	0.059 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.442 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.128 г	~

Энергетическая ценность Сыр Чеддер [Lactima] составляет 272 кКал.

Порция = 130 гр (353.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	272 кКал	-%
	Белки	24 г	-%
	Жиры	17 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	51.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР ЧЕДДЕР [LACTIMA]

Сыр Чеддер [Lactima] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 18,9 %, витамином B12 - 40,4 %, кальцием - 65,9 %, фосфором - 56 %, хлором - 26 %, селеном - 56 %, цинком - 31,9 %

Чем полезен Сыр Чеддер [Lactima]

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сыр Чеддер [Lactima], калорийность 272 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр Чеддер [Lactima], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Елена

2024-05-02

Калорийность: 1431 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе