Рецепт Дайкон с огурцом и томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дайкон с огурцом и томатом

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 388 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 188 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 77 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 77 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дайкон с огурцом и томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.5% 8444 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 15.9% 789 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.9% 1818 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 4.8% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1.6% 7759 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.5% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин В4, холин 6.91 мг 500 мг 1.4% 1.8% 7236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 3.4% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Витамин В9, фолаты 15.847 мкг 400 мкг 4% 5% 2524 г
Витамин C, аскорбиновая 14.43 мг 90 мг 16% 20% 624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.177 мг 15 мг 21.2% 26.5% 472 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21645 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 5.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.2879 мг 20 мг 1.4% 1.8% 6947 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.98 мг 2500 мг 8% 10% 1250 г
Кальций, Ca 24.47 мг 1000 мг 2.4% 3% 4087 г
Кремний, Si 14.224 мг 30 мг 47.4% 59.3% 211 г
Магний, Mg 13.52 мг 400 мг 3.4% 4.3% 2959 г
Натрий, Na 226.28 мг 1300 мг 17.4% 21.8% 575 г
Сера, S 6.84 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14620 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 4.6% 2712 г
Хлор, Cl 256.7 мг 2300 мг 11.2% 14% 896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.2 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 3.5% 3536 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Кобальт, Co 0.948 мкг 10 мкг 9.5% 11.9% 1055 г
Литий, Li 3.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0561 мг 2 мг 2.8% 3.5% 3565 г
Медь, Cu 84.05 мкг 1000 мкг 8.4% 10.5% 1190 г
Молибден, Mo 1.442 мкг 70 мкг 2.1% 2.6% 4854 г
Никель, Ni 1.368 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 0.49 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 11224 г
Фтор, F 2.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 163934 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.4% 5208 г
Цинк, Zn 0.1542 мг 12 мг 1.3% 1.6% 7782 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 109.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.723 г min 16.8 г 10.3% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.708 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.604 г от 11.2 до 20.6 г 41.1% 51.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Дайкон с огурцом и томатом составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДАЙКОН С ОГУРЦОМ И ТОМАТОМ

Дайкон с огурцом и томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16 %, витамином E - 21,2 %, кремнием - 47,4 %, хлором - 11,2 %

Чем полезен Дайкон с огурцом и томатом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дайкон с огурцом и томатом, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дайкон с огурцом и томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты