Рецепт Tajine viande hachee aux oeufs. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Tajine viande hachee aux oeufs

Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	5 Штука диаметр 6,5 см
Чеснок (Тушение)	20 г
Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая	500 г
Лук репчатый (Запекание)	2 Штука
Яйцо куриное (Запекание)	4 С0
Оливковое масло	4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Зира, семена	2 tbsp, whole

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Tajine viande hachee aux oeufs".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.1 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1086 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	8.8%	731 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	12.6%	514 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	0.9%	7065 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.2%	2000 г
Вода	73.1 г	2273 г	3.2%	2.1%	3109 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.3 мкг	900 мкг	10.7%	6.9%	935 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.333 мг	5 мг	6.7%	4.3%	1502 г
Лютеин + Зеаксантин	3.982 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	2.4%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%	5.5%	1169 г
Витамин В4, холин	69.33 мг	500 мг	13.9%	9%	721 г
Витамин В5, пантотеновая	0.559 мг	5 мг	11.2%	7.2%	894 г
Витамин В6, пиридоксин	0.21 мг	2 мг	10.5%	6.8%	952 г
Витамин В9, фолаты	5.868 мкг	400 мкг	1.5%	1%	6817 г
Витамин В12, кобаламин	0.907 мкг	3 мкг	30.2%	19.5%	331 г
Витамин C, аскорбиновая	4.62 мг	90 мг	5.1%	3.3%	1948 г
Витамин D, кальциферол	0.397 мкг	10 мкг	4%	2.6%	2519 г
Витамин D3, холекальциферол	0.037 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.101 мг	15 мг	7.3%	4.7%	1362 г
Витамин Н, биотин	4.025 мкг	50 мкг	8.1%	5.2%	1242 г
Витамин К, филлохинон	6.6 мкг	120 мкг	5.5%	3.5%	1818 г
Витамин РР, НЭ	2.8284 мг	20 мг	14.1%	9.1%	707 г
Ниацин	0.248 мг	~
Бетаин	2.926 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	290.89 мг	2500 мг	11.6%	7.5%	859 г
Кальций, Ca	34 мг	1000 мг	3.4%	2.2%	2941 г
Кремний, Si	2.812 мг	30 мг	9.4%	6.1%	1067 г
Магний, Mg	22.21 мг	400 мг	5.6%	3.6%	1801 г
Натрий, Na	51.69 мг	1300 мг	4%	2.6%	2515 г
Сера, S	118.1 мг	1000 мг	11.8%	7.6%	847 г
Фосфор, P	123.7 мг	800 мг	15.5%	10%	647 г
Хлор, Cl	53.44 мг	2300 мг	2.3%	1.5%	4304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96 мкг	~
Бор, B	63.6 мкг	~
Ванадий, V	0.25 мкг	~
Железо, Fe	2.317 мг	18 мг	12.9%	8.3%	777 г
Йод, I	3.73 мкг	150 мкг	2.5%	1.6%	4021 г
Кобальт, Co	4.622 мкг	10 мкг	46.2%	29.8%	216 г
Литий, Li	11.157 мкг	~
Марганец, Mn	0.1249 мг	2 мг	6.2%	4%	1601 г
Медь, Cu	102.35 мкг	1000 мкг	10.2%	6.6%	977 г
Молибден, Mo	4.089 мкг	70 мкг	5.8%	3.7%	1712 г
Никель, Ni	5.497 мкг	~
Рубидий, Rb	105 мкг	~
Селен, Se	11.675 мкг	55 мкг	21.2%	13.7%	471 г
Фтор, F	20.51 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	19503 г
Хром, Cr	3.35 мкг	50 мкг	6.7%	4.3%	1493 г
Цинк, Zn	2.1912 мг	12 мг	18.3%	11.8%	548 г
Цирконий, Zr	1.84 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.482 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.112 г	~
Аргинин*	0.65 г	~
Валин	0.514 г	~
Гистидин*	0.31 г	~
Изолейцин	0.45 г	~
Лейцин	0.791 г	~
Лизин	0.798 г	~
Метионин	0.27 г	~
Метионин + Цистеин	0.134 г	~
Треонин	0.412 г	~
Триптофан	0.079 г	~
Фенилаланин	0.42 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.23 г	~
Заменимые аминокислоты	0.42 г	~
Аланин	0.608 г	~
Аспарагиновая кислота	0.953 г	~
Гидроксипролин	0.101 г	~
Глицин	0.591 г	~
Глутаминовая кислота	1.669 г	~
Пролин	0.46 г	~
Серин	0.476 г	~
Тирозин	0.327 г	~
Цистеин	0.131 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	117.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.604 мг	~
бета Ситостерол	5.037 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.109 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.827 г	~
17:0 Маргариновая	0.045 г	~
18:0 Стеариновая	0.771 г	~
20:0 Арахиновая	0.052 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.861 г	min 16.8 г	34.9%	22.5%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.277 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.536 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.046 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.028 г	от 11.2 до 20.6 г	9.2%	5.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.925 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~
Трансжиры	0.2 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.2 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.2 г	~

Энергетическая ценность Tajine viande hachee aux oeufs составляет 155,1 кКал.

Порция = 338 гр (524.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.1 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	10.9 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	73.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства TAJINE VIANDE HACHEE AUX OEUFS

Tajine viande hachee aux oeufs богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 30,2 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 11,6 %, фосфором - 15,5 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 46,2 %, селеном - 21,2 %, цинком - 18,3 %

Чем полезен Tajine viande hachee aux oeufs

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Tajine viande hachee aux oeufs, калорийность 155,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Tajine viande hachee aux oeufs, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-12

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-12-04

Калорийность: 1265 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Салат теплый с куриным филе

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе