Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода водопроводная питьевая 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.4% 1949 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.7% 5091 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 8.9% 973 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3131 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 6.1% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин В4, холин 3.78 мг 500 мг 0.8% 0.7% 13228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 4% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 6.553 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14851 г
Витамин Н, биотин 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 3.9% 2242 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4287 мг 20 мг 7.1% 6.1% 1400 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.3 мг 2500 мг 2.9% 2.5% 3506 г
Кальций, Ca 11.17 мг 1000 мг 1.1% 1% 8953 г
Кремний, Si 25.478 мг 30 мг 84.9% 73.4% 118 г
Магний, Mg 28.73 мг 400 мг 7.2% 6.2% 1392 г
Натрий, Na 6.11 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21277 г
Сера, S 26.02 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3843 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 8.5% 1017 г
Хлор, Cl 8.11 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 28360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 57.44 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 4.4% 1974 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16854 г
Кобальт, Co 2.804 мкг 10 мкг 28% 24.2% 357 г
Литий, Li 2.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.3142 мг 2 мг 15.7% 13.6% 637 г
Медь, Cu 132.22 мкг 1000 мкг 13.2% 11.4% 756 г
Молибден, Mo 6.253 мкг 70 мкг 8.9% 7.7% 1119 г
Никель, Ni 2.973 мкг ~
Олово, Sn 3.31 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 0.767 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 7171 г
Стронций, Sr 40.89 мкг ~
Титан, Ti 6.76 мкг ~
Фтор, F 58.06 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6889 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6173 г
Цинк, Zn 0.5761 мг 12 мг 4.8% 4.2% 2083 г
Цирконий, Zr 3.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.758 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.628 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 84,9 %, кобальтом - 28 %, марганцем - 15,7 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Каша пшенная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 115,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги