Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Помидор (томат), парниковый | 234.7 г |
| Огурец парниковый | 113.8 г |
| Лук репчатый | 94.3 г |
| Укроп | 6.1 г |
| Лук зеленый (перо) | 14.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Петрушка свежая | 5.3 г |
| Мята перечная, свежая | 3.1 г |
| Кунжут | 4.9 г |
| Семена льна | 4.9 г |
| Соевый соус | 20.3 г |
| Сок лимонный | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5329 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.3% | 5067 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.7% | 5600 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 6.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 22.2% | 1429 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 12.7% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.1 мкг | 900 мкг | 7.7% | 24.4% | 1302 г |
| бета Каротин | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 25.9% | 1225 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.293 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 13.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 4.69 мг | 500 мг | 0.9% | 2.8% | 10661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 7% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 8.2% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.589 мкг | 400 мкг | 1.9% | 6% | 5271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.81 мг | 90 мг | 18.7% | 59.2% | 535 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 3.2% | 9740 г |
| гамма Токоферол | 0.193 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.423 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.5% | 11820 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.1 мкг | 120 мкг | 25.1% | 79.4% | 399 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6768 мг | 20 мг | 3.4% | 10.8% | 2955 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.58 мг | 2500 мг | 9.7% | 30.7% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 41.94 мг | 1000 мг | 4.2% | 13.3% | 2384 г |
| Кремний, Si | 17.85 мг | 30 мг | 59.5% | 188.3% | 168 г |
| Магний, Mg | 20.55 мг | 400 мг | 5.1% | 16.1% | 1946 г |
| Натрий, Na | 308.09 мг | 1300 мг | 23.7% | 75% | 422 г |
| Сера, S | 27.77 мг | 1000 мг | 2.8% | 8.9% | 3601 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 22.5% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 158.54 мг | 2300 мг | 6.9% | 21.8% | 1451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 15.2% | 2079 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.5% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 4.266 мкг | 10 мкг | 42.7% | 135.1% | 234 г |
| Литий, Li | 14.587 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2342 мг | 2 мг | 11.7% | 37% | 854 г |
| Медь, Cu | 112.04 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 35.4% | 893 г |
| Молибден, Mo | 4.48 мкг | 70 мкг | 6.4% | 20.3% | 1563 г |
| Никель, Ni | 8.655 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.992 мкг | 55 мкг | 1.8% | 5.7% | 5544 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 20030 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 22.5% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.51 мг | 12 мг | 4.3% | 13.6% | 2353 г |
| Цирконий, Zr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 70.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.08 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.435 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | min 16.8 г | 1.6% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.224 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 31,6 кКал.
- Порция = 253 гр (79.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 31.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 90.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 18,7 %, витамином K - 25,1 %, кремнием - 59,5 %, кобальтом - 42,7 %, марганцем - 11,7 %, медью - 11,2 %
Чем полезен Салат овощной
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кофе и хлопья
- Салат моцарелла
- Завиток с изюмом Вкусвилл
- Sportinia isonorm
- Салат3
- Питьевой коктейль яблоко и корица
- Тыквенный рулет
- Протеиновый коктейль (шоколадный казеин + имбирь + обезжир.молоко) 2022-11-10
- Рисовая лапша вок с курицей и овощами
- Салат моцарелла
- Запеканка от Любы
- Рассольник
- ED Smart 3.0 «Ваниль»
- Лепешка ржаная
- Блины
- Санька
- Кофе со сливками
- килька черноморская неразделанная в томатном соусе
- Коктейль "Ореховый Seлен" с пророщенной пшеницей
- Мини-маффины с варёной сгущёнкой
- Масло МОТОР СИЧ
- Суп куриный с перл.
- Индейка жареная
- Хлебные палочки Saules grudas Tomato & herbs Mini grissini
- Подсластитель Милфорд в таблетках
- Птичье молоко DOBOSZ 101122
- Конфеты Pergale Vilnius 12 г.
- Куриное рагу
- Пицца из тыквы
- Калий Potas Xenico
- чизкейк ягода cheesecake jahoda (122гр)
- Салат 10.11
- килька каспийская неразделанная в томатном соусе
- Пирог с апельсином
- Коктейль "Пекинский кешью-кейл" с пророщенным овсом
- Гранола 10.11
- Рулет шоколадный с кокосовой начинкой Сладушка
- Масло сливочное «крестьянское» 72,5%
- Кето булочки
- Кексы-мафин с цукатами
- Хумус
- Семечки джинн солёные черно-белые
- Лепешка
- Омлет
- Сыр косичка
- Лапша / паста тальятелле с грибами (Chef Select)
- Паштет печеночный_10112022
- Лапша с курицей
- Батончик 40г
- НУТР Макароны тальятелле с грибами (Chef Select)
- Пудинг из тапиоки и кокосового (Палео)
- Кофе в турке
- Манник с тыквой
- Майонез елена 10 ноября 22 года
- Вишневое пиво krieken bier
- Оладьи из тыквы с кабачком
- Запеканка с кабачком
- Айсберг+огурец+тунец
- САССИ
- Каша овсяная
- Скумбрия в томатном соусе
- Сицилийский завтрак
- Французский тост
- Салат из тунца с яйцами 11 ноября 22
- Овсяноблин ГалинаЯ
- Трубочки фило с уткой и овощами
- Иваси Натуральная
- Творожная запеканка без масла
- Ленивые голубцы 101122
- Овсяноблин ГалинаЯ (копия)
- Овощной суп на говяжем бульоне
- Горбуша Натуральная
- Творог обезжиренный
- Феттучини с курицей и грибами
- Яичные с крабом
- Сыр мягкий с томатами и базиликом
- Карпаччо из индейки
- Соба с морепродуктами
- Салат из маша
- Ламинария
- Котлеты свиные (без булки)
- Печень глазированная
- Баклажан жареный с майонезом и чесноком
- Фасоль с куриной грудкой
- Сыр Philadelphia Light
- Салат из капусты с болгарским перцем
- Паштет
- Соус огурец мята чеснок йогурт
- Котлеты из индейки от Путан
- Чайный напиток глинтвейн
- Рататуй в духовке
- Гуакомоле
- Перець з куркою
- Просто чай
- Лагман
- Запеканка от Аллы Терещенко
- Батон с грибами и сыром
- Курица с брокколи в сливках
- Шоколадный батончик
- Щи
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 31,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
