Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Яичный белок куриный 70 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 100 г
Пшеничная клейковина (глютен) 20 г
Вода колодезная (из подземного источника) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 9.8% 1583 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 7.7% 2047 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.8% 2722 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.9% 2647 г
Витамин В4, холин 11.49 мг 500 мг 2.3% 3.6% 4352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 2.2% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2% 7692 г
Витамин В9, фолаты 4.039 мкг 400 мкг 1% 1.6% 9903 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.5% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 2.2% 6912 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 3.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.7246 мг 20 мг 3.6% 5.6% 2760 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36 мг 2500 мг 1.4% 2.2% 6944 г
Кальций, Ca 9.91 мг 1000 мг 1% 1.6% 10091 г
Кремний, Si 0.58 мг 30 мг 1.9% 3% 5172 г
Магний, Mg 4.68 мг 400 мг 1.2% 1.9% 8547 г
Натрий, Na 24.07 мг 1300 мг 1.9% 3% 5401 г
Сера, S 50.9 мг 1000 мг 5.1% 8% 1965 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 4.4% 3524 г
Хлор, Cl 20.35 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 11302 г
Микроэлементы
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.04 мкг ~
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 3% 5294 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16129 г
Кобальт, Co 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 5.2% 3003 г
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 6.6% 2401 г
Медь, Cu 36.64 мкг 1000 мкг 3.7% 5.8% 2729 г
Молибден, Mo 2.217 мкг 70 мкг 3.2% 5% 3157 г
Никель, Ni 0.319 мкг ~
Селен, Se 4.049 мкг 55 мкг 7.4% 11.6% 1358 г
Фтор, F 21.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18282 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8065 г
Цинк, Zn 0.1568 мг 12 мг 1.3% 2% 7653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 64 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты