Рецепт Овощной суп на говяжем бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп на говяжем бульоне

Бульон говяжий 3000 г
Капуста белокочанная 150 г
Сельдерей 150 г
Лук порей 150 г
Картофель 150 г
Морковь 150 г
Чеснок 15 г
Укроп, сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп на говяжем бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.8 ккал 1684 ккал 1.1% 5.9% 8957 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 13.3% 4000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 6.4% 8423 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 10.6% 5000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 21.8% 2418 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 72.9% 730 г
бета Каротин 0.739 мг 5 мг 14.8% 78.7% 677 г
Лютеин + Зеаксантин 0.796 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 14.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 25.5% 2069 г
Витамин В4, холин 5.75 мг 500 мг 1.2% 6.4% 8696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 4.3% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 22.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.264 мкг 400 мкг 1.3% 6.9% 7599 г
Витамин C, аскорбиновая 6.39 мг 90 мг 7.1% 37.8% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 3.2% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 1.1% 45872 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 29.8% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.9117 мг 20 мг 4.6% 24.5% 2194 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.19 мг 2500 мг 8.8% 46.8% 1130 г
Кальций, Ca 19.16 мг 1000 мг 1.9% 10.1% 5219 г
Кремний, Si 6.611 мг 30 мг 22% 117% 454 г
Магний, Mg 11.74 мг 400 мг 2.9% 15.4% 3407 г
Натрий, Na 169.4 мг 1300 мг 13% 69.1% 767 г
Сера, S 20.92 мг 1000 мг 2.1% 11.2% 4780 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 24.5% 2168 г
Хлор, Cl 8.3 мг 2300 мг 0.4% 2.1% 27711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.6 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 11.12 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 13.8% 3871 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 3.2% 17241 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 30.3% 1751 г
Литий, Li 3.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 14.4% 3766 г
Медь, Cu 58.86 мкг 1000 мкг 5.9% 31.4% 1699 г
Молибден, Mo 1.892 мкг 70 мкг 2.7% 14.4% 3700 г
Никель, Ni 1.719 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 1.076 мкг 55 мкг 2% 10.6% 5112 г
Стронций, Sr 3.79 мкг ~
Фтор, F 4.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.5% 88300 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 10.6% 5051 г
Цинк, Zn 0.1994 мг 12 мг 1.7% 9% 6018 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп на говяжем бульоне составляет 18,8 кКал.

  • Порция = 377 гр (70.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП НА ГОВЯЖЕМ БУЛЬОНЕ

Овощной суп на говяжем бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,8 %, кремнием - 22 %

Чем полезен Овощной суп на говяжем бульоне

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп на говяжем бульоне, калорийность 18,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп на говяжем бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы