Рецепт Свёкла с майонезом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свёкла с майонезом и чесноком

Свекла (Варка со сливом) 210 г
Чеснок 11 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла с майонезом и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.1% 4000 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.5% 629 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.9% 2959 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.8% 870 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин В4, холин 8.07 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 2% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.787 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8356 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 2.1% 3982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.056 мг 15 мг 27% 22.9% 370 г
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4651 мг 20 мг 2.3% 2% 4300 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.07 мг 2500 мг 8.9% 7.6% 1121 г
Кальций, Ca 42.54 мг 1000 мг 4.3% 3.7% 2351 г
Кремний, Si 42.477 мг 30 мг 141.6% 120.3% 71 г
Магний, Mg 20.81 мг 400 мг 5.2% 4.4% 1922 г
Натрий, Na 98.64 мг 1300 мг 7.6% 6.5% 1318 г
Сера, S 8.92 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11211 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 4.9% 1724 г
Хлор, Cl 30.22 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 151.6 мкг ~
Ванадий, V 37.72 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 6.3% 1355 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 2.5% 3297 г
Кобальт, Co 2.03 мкг 10 мкг 20.3% 17.2% 493 г
Литий, Li 32.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.3918 мг 2 мг 19.6% 16.7% 510 г
Медь, Cu 122.43 мкг 1000 мкг 12.2% 10.4% 817 г
Молибден, Mo 6.551 мкг 70 мкг 9.4% 8% 1069 г
Никель, Ni 8.302 мкг ~
Рубидий, Rb 245.8 мкг ~
Селен, Se 1.184 мкг 55 мкг 2.2% 1.9% 4645 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Фтор, F 11.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36036 г
Хром, Cr 12.6 мкг 50 мкг 25.2% 21.4% 397 г
Цинк, Zn 0.4012 мг 12 мг 3.3% 2.8% 2991 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 7.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.842 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 85%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.153 г min 16.8 г 12.8% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.751 г от 11.2 до 20.6 г 51.3% 43.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свёкла с майонезом и чесноком составляет 117,7 кКал.

  • Порция = 45 гр (53 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЁКЛА С МАЙОНЕЗОМ И ЧЕСНОКОМ

Свёкла с майонезом и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 27 %, кремнием - 141,6 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 19,6 %, медью - 12,2 %, хромом - 25,2 %

Чем полезен Свёкла с майонезом и чесноком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свёкла с майонезом и чесноком, калорийность 117,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свёкла с майонезом и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты