Рецепт САЛАТ ОГУРЦЫ С ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ ОГУРЦЫ С ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ

Огурец парниковый 550 г
Подсолнечное масло 40 г
Пекинская капуста 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ОГУРЦЫ С ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.9% 9500 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 16.3% 1077 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7% 2500 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 7% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 1.2% 14754 г
альфа Каротин 0.252 мкг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 2.1% 8065 г
Лютеин + Зеаксантин 12.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.5% 6923 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 2.1% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 7% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 7.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 22.67 мкг 400 мкг 5.7% 10% 1764 г
Витамин C, аскорбиновая 11.65 мг 90 мг 12.9% 22.7% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.316 мг 15 мг 15.4% 27.1% 648 г
Витамин Н, биотин 0.623 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8026 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 32.9% 536 г
Витамин РР, НЭ 0.3086 мг 20 мг 1.5% 2.6% 6481 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.76 мг 2500 мг 7.8% 13.7% 1277 г
Кальций, Ca 33.03 мг 1000 мг 3.3% 5.8% 3028 г
Кремний, Si 36.713 мг 30 мг 122.4% 215.1% 82 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 5.8% 3058 г
Натрий, Na 202.13 мг 1300 мг 15.5% 27.2% 643 г
Сера, S 8.43 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 11862 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 6.3% 2797 г
Хлор, Cl 318.02 мг 2300 мг 13.8% 24.3% 723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.4 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 4.2% 4100 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 13.5% 1302 г
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 9.1% 1927 г
Медь, Cu 38.83 мкг 1000 мкг 3.9% 6.9% 2575 г
Молибден, Mo 1.247 мкг 70 мкг 1.8% 3.2% 5613 г
Никель, Ni 0.007 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 15320 г
Фтор, F 0.91 мкг 4000 мкг 439560 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 4.2% 4237 г
Цинк, Zn 0.1995 мг 12 мг 1.7% 3% 6015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 112.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.205 г min 16.8 г 7.2% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.293 г от 11.2 до 20.6 г 29.4% 51.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ ОГУРЦЫ С ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ составляет 56,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (56.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ С ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ

САЛАТ ОГУРЦЫ С ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,9 %, витамином E - 15,4 %, витамином K - 18,7 %, кремнием - 122,4 %, хлором - 13,8 %

Чем полезен САЛАТ ОГУРЦЫ С ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ ОГУРЦЫ С ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ, калорийность 56,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ ОГУРЦЫ С ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги