Рецепт Том ям 1 п. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Том ям 1 п

Том ям п/ф 280 г
Креветка сырая 40 г
Рис отварной 20 г
Кинза [Лето] 5 г
Кунжут 1 г
Вешенки 20 г
Масло Кунжутное Нерафинированное Холодного Отжима [Dial Export] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том ям 1 п".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.1% 974 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.7% 737 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.2% 3590 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.7% 2933 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6.6% 1184 г
Витамин В4, холин 16.94 мг 500 мг 3.4% 2.7% 2952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 9.8% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 11.334 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин В12, кобаламин 0.927 мкг 3 мкг 30.9% 24.4% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11494 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6198 г
Витамин Н, биотин 1.426 мкг 50 мкг 2.9% 2.3% 3506 г
Витамин РР, НЭ 2.3669 мг 20 мг 11.8% 9.3% 845 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 1.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.93 мг 2500 мг 13.1% 10.3% 762 г
Кальций, Ca 24.38 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4102 г
Кремний, Si 1.954 мг 30 мг 6.5% 5.1% 1535 г
Магний, Mg 24.66 мг 400 мг 6.2% 4.9% 1622 г
Натрий, Na 258.7 мг 1300 мг 19.9% 15.7% 503 г
Сера, S 68.67 мг 1000 мг 6.9% 5.4% 1456 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 13.6% 581 г
Хлор, Cl 43.17 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 3.5% 2253 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Литий, Li 0.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.3279 мг 2 мг 16.4% 12.9% 610 г
Медь, Cu 201.27 мкг 1000 мкг 20.1% 15.9% 497 г
Молибден, Mo 1.696 мкг 70 мкг 2.4% 1.9% 4127 г
Никель, Ni 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 2.001 мкг 55 мкг 3.6% 2.8% 2749 г
Стронций, Sr 6.36 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 10.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38610 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 3067 г
Цинк, Zn 0.5548 мг 12 мг 4.6% 3.6% 2163 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.202 мг ~
Кампестерол 0.158 мг ~
Стигмастерол 0.034 мг ~
бета Ситостерол 0.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.53 г ~
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.465 г min 16.8 г 2.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.052 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.071 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Том ям 1 п составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.7 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМ ЯМ 1 П

Том ям 1 п богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,4 %, витамином B12 - 30,9 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 13,1 %, фосфором - 17,2 %, марганцем - 16,4 %, медью - 20,1 %

Чем полезен Том ям 1 п

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Том ям 1 п, калорийность 126,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том ям 1 п, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты