Рецепт Оливье 20.11.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье 20.11.22

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 390 г
Морковь отварная по 2-40 144 г
Колбаса Докторская [Велком] 381 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 231 г
Горошек Консервированный [Кормилица] 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье 20.11.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.1% 1118 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.6% 757 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.6% 3042 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2940 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.8 мкг 900 мкг 28% 22.4% 357 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 1.259 мг 5 мг 25.2% 20.2% 397 г
Лютеин + Зеаксантин 2.814 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.8% 2093 г
Витамин В4, холин 46.06 мг 500 мг 9.2% 7.4% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 5.8% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 3.992 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10020 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 3% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.8% 10345 г
Витамин Н, биотин 3.401 мкг 50 мкг 6.8% 5.4% 1470 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8853 мг 20 мг 4.4% 3.5% 2259 г
Ниацин 0.115 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.21 мг 2500 мг 5.8% 4.6% 1710 г
Кальций, Ca 13.47 мг 1000 мг 1.3% 1% 7424 г
Магний, Mg 11.74 мг 400 мг 2.9% 2.3% 3407 г
Натрий, Na 25.45 мг 1300 мг 2% 1.6% 5108 г
Сера, S 34.89 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2866 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 5% 1600 г
Хлор, Cl 26.26 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8759 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 2.6% 3158 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4451 г
Кобальт, Co 1.683 мкг 10 мкг 16.8% 13.5% 594 г
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4577 г
Медь, Cu 66.87 мкг 1000 мкг 6.7% 5.4% 1495 г
Молибден, Mo 1.01 мкг 70 мкг 1.4% 1.1% 6931 г
Селен, Se 5.421 мкг 55 мкг 9.9% 7.9% 1015 г
Фтор, F 23.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17271 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7463 г
Цинк, Zn 0.2713 мг 12 мг 2.3% 1.8% 4423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 3.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Оливье 20.11.22 составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ 20.11.22

Оливье 20.11.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28 %, бэта-каротином - 25,2 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен Оливье 20.11.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье 20.11.22, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье 20.11.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги