Рецепт Лимонный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонный

Сахар песок 280 г
Яйцо куриное 280 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 280 г
Пшеничная мука, высшего сорта 419 г
Яичный белок куриный 208 г
Сахар песок 416 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.8 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 514 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.1% 1434 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 6.5% 467 г
Углеводы 49.7 г 219 г 22.7% 6.9% 441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 7125 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 3.4% 906 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 0.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2.5% 1200 г
Витамин В4, холин 52.64 мг 500 мг 10.5% 3.2% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 1.7% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 0.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.762 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5915 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.1% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 1.5% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 1.1% 2793 г
Витамин Н, биотин 3.969 мкг 50 мкг 7.9% 2.4% 1260 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4703 мг 20 мг 7.4% 2.3% 1360 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.11 мг 2500 мг 2.6% 0.8% 3782 г
Кальций, Ca 17.16 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5828 г
Кремний, Si 0.837 мг 30 мг 2.8% 0.9% 3584 г
Магний, Mg 6.09 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6568 г
Натрий, Na 41.48 мг 1300 мг 3.2% 1% 3134 г
Сера, S 59.84 мг 1000 мг 6% 1.8% 1671 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 2% 1544 г
Хлор, Cl 43.94 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.6 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 18.83 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 1.3% 2406 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3906 г
Кобальт, Co 1.836 мкг 10 мкг 18.4% 5.6% 545 г
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 1.9% 1604 г
Медь, Cu 38.8 мкг 1000 мкг 3.9% 1.2% 2577 г
Молибден, Mo 3.965 мкг 70 мкг 5.7% 1.7% 1765 г
Никель, Ni 0.46 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Селен, Se 7.763 мкг 55 мкг 14.1% 4.3% 708 г
Титан, Ti 2.3 мкг ~
Фтор, F 18.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21425 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3759 г
Цинк, Zn 0.3466 мг 12 мг 2.9% 0.9% 3462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.376 г ~
6:0 Капроновая 0.172 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.211 г ~
12:0 Лауриновая 0.24 г ~
14:0 Миристиновая 1.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.779 г min 16.8 г 22.5% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.215 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.379 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Лимонный составляет 327,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 49.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 31.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЙ

Лимонный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, кобальтом - 18,4 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Лимонный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонный, калорийность 327,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы