Рецепт Лепешка сырная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка сырная

Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Йогурт 1,5% жирности, 4% белка, плодово-ягодный 200 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка сырная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.7 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 634 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.4% 844 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6.6% 571 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 6.1% 622 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.8% 1333 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5323 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 3.3% 1148 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.8% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 4.7% 796 г
Витамин В4, холин 58.43 мг 500 мг 11.7% 4.4% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 3.5% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3% 1235 г
Витамин В9, фолаты 18.453 мкг 400 мкг 4.6% 1.7% 2168 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 5.2% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 1.3% 2967 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 2% 1908 г
Витамин Н, биотин 3.48 мкг 50 мкг 7% 2.6% 1437 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9698 мг 20 мг 9.8% 3.7% 1015 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.27 мг 2500 мг 4.6% 1.7% 2188 г
Кальций, Ca 117.02 мг 1000 мг 11.7% 4.4% 855 г
Кремний, Si 1.739 мг 30 мг 5.8% 2.2% 1725 г
Магний, Mg 14.48 мг 400 мг 3.6% 1.4% 2762 г
Натрий, Na 190.99 мг 1300 мг 14.7% 5.5% 681 г
Сера, S 77.57 мг 1000 мг 7.8% 2.9% 1289 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 6% 624 г
Хлор, Cl 50.67 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 471 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 39.13 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 1.8% 2081 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 1.2% 3043 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 6.8% 550 г
Марганец, Mn 0.2562 мг 2 мг 12.8% 4.8% 781 г
Медь, Cu 58.07 мкг 1000 мкг 5.8% 2.2% 1722 г
Молибден, Mo 7.384 мкг 70 мкг 10.5% 4% 948 г
Никель, Ni 0.957 мкг ~
Олово, Sn 6.03 мкг ~
Селен, Se 8.061 мкг 55 мкг 14.7% 5.5% 682 г
Стронций, Sr 4.93 мкг ~
Титан, Ti 4.78 мкг ~
Фтор, F 20.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19891 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2674 г
Цинк, Zn 0.9359 мг 12 мг 7.8% 2.9% 1282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.32 г ~
6:0 Капроновая 0.125 г ~
8:0 Каприловая 0.115 г ~
10:0 Каприновая 0.374 г ~
12:0 Лауриновая 0.295 г ~
14:0 Миристиновая 0.823 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.635 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.801 г min 16.8 г 16.7% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.894 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Лепешка сырная составляет 265,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.7 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 35.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 42.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА СЫРНАЯ

Лепешка сырная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, холином - 11,7 %, витамином B12 - 13,8 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 12,8 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Лепешка сырная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка сырная, калорийность 265,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка сырная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы