Рецепт Сметанник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметанник

Рисовая мука диетическая (Запекание) 35 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 180 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Блины со вкусом творога Bombbar 30 г
Творог Домик в деревне обезжиренный 0.1% 200г мягкий 170 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 821 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.9% 826 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 10.1% 483 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3.5% 1386 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3591 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.9 мкг 900 мкг 11.4% 5.6% 875 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.5% 1957 г
Витамин В4, холин 46.01 мг 500 мг 9.2% 4.5% 1087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 2.5% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.901 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10254 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 3.5% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4087 г
Витамин Н, биотин 3.638 мкг 50 мкг 7.3% 3.6% 1374 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9724 мг 20 мг 4.9% 2.4% 2057 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.01 мг 2500 мг 2.7% 1.3% 3731 г
Кальций, Ca 38.89 мг 1000 мг 3.9% 1.9% 2571 г
Кремний, Si 0.283 мг 30 мг 0.9% 0.4% 10601 г
Магний, Mg 7.22 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5540 г
Натрий, Na 28.96 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4489 г
Сера, S 31.99 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3126 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 3.5% 1408 г
Хлор, Cl 44.3 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 6.37 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 1.4% 3442 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3394 г
Кобальт, Co 1.28 мкг 10 мкг 12.8% 6.2% 781 г
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4494 г
Медь, Cu 23.93 мкг 1000 мкг 2.4% 1.2% 4179 г
Молибден, Mo 3.297 мкг 70 мкг 4.7% 2.3% 2123 г
Никель, Ni 0.156 мкг ~
Олово, Sn 4.63 мкг ~
Селен, Se 3.567 мкг 55 мкг 6.5% 3.2% 1542 г
Стронций, Sr 6.06 мкг ~
Фтор, F 13.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29652 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3876 г
Цинк, Zn 0.2684 мг 12 мг 2.2% 1.1% 4471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.118 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.003 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.543 г min 16.8 г 21.1% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сметанник составляет 205 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАННИК

Сметанник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, кобальтом - 12,8 %

Чем полезен Сметанник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сметанник, калорийность 205 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметанник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты