Рецепт Суп из скумбрии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из скумбрии

Скумбрия натуральная. Консервы 200 г
Вода 2000 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Картофель 400 г
Рис Бурый [Увелка] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из скумбрии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7% 4471 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.4% 5091 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.4% 5919 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.4% 5000 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 13.1% 2452 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 25.5% 1253 г
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 27.1% 1171 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 5.1% 6207 г
Витамин В4, холин 6.67 мг 500 мг 1.3% 4.1% 7496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 5.7% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 11.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 2.049 мкг 400 мкг 0.5% 1.6% 19522 г
Витамин В12, кобаламин 0.848 мкг 3 мкг 28.3% 90.1% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 12.1% 2609 г
Витамин D, кальциферол 1.138 мкг 10 мкг 11.4% 36.3% 879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 3.2% 10135 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 62500 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.9965 мг 20 мг 5% 15.9% 2007 г
Ниацин 0.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.32 мг 2500 мг 4.5% 14.3% 2206 г
Кальций, Ca 9.47 мг 1000 мг 0.9% 2.9% 10560 г
Кремний, Si 8.127 мг 30 мг 27.1% 86.3% 369 г
Магний, Mg 9.33 мг 400 мг 2.3% 7.3% 4287 г
Натрий, Na 45.12 мг 1300 мг 3.5% 11.1% 2881 г
Сера, S 20.25 мг 1000 мг 2% 6.4% 4938 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 12.7% 2500 г
Хлор, Cl 67.14 мг 2300 мг 2.9% 9.2% 3426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.1 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 24.56 мкг ~
Железо, Fe 0.245 мг 18 мг 1.4% 4.5% 7347 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 8.9% 3597 г
Кобальт, Co 4.912 мкг 10 мкг 49.1% 156.4% 204 г
Литий, Li 11.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 8.6% 3766 г
Медь, Cu 40.18 мкг 1000 мкг 4% 12.7% 2489 г
Молибден, Mo 3.746 мкг 70 мкг 5.4% 17.2% 1869 г
Никель, Ni 1.873 мкг ~
Рубидий, Rb 88.3 мкг ~
Селен, Se 3.176 мкг 55 мкг 5.8% 18.5% 1732 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 176.89 мкг 4000 мкг 4.4% 14% 2261 г
Хром, Cr 5.48 мкг 50 мкг 11% 35% 912 г
Цинк, Zn 0.1445 мг 12 мг 1.2% 3.8% 8304 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 70.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.34 г min 16.8 г 2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп из скумбрии составляет 31,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ СКУМБРИИ

Суп из скумбрии богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,3 %, витамином D - 11,4 %, кремнием - 27,1 %, кобальтом - 49,1 %, хромом - 11 %

Чем полезен Суп из скумбрии

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из скумбрии, калорийность 31,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из скумбрии, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты