Рецепт Вареная гречка 150 гр сухой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареная гречка 150 гр сухой

Гречневая крупа, обжаренная, сухая 150 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареная гречка 150 гр сухой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.5% 1520 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.4% 4667 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 8.5% 791 г
Углеводы (общие) 32.1 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 14.8% 455 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.8% 3745 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.3% 1552 г
Витамин В4, холин 23.23 мг 500 мг 4.6% 3.1% 2152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 7.1% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.2007 мг 20 мг 11% 7.4% 909 г
Бетаин 1.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.14 мг 2500 мг 5.5% 3.7% 1823 г
Кальций, Ca 13.71 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7294 г
Магний, Mg 96.14 мг 400 мг 24% 16.2% 416 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 21667 г
Сера, S 51.7 мг 1000 мг 5.2% 3.5% 1934 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 11.5% 585 г
Хлор, Cl 2 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 115000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 4% 1698 г
Марганец, Mn 0.6957 мг 2 мг 34.8% 23.5% 287 г
Медь, Cu 268.29 мкг 1000 мкг 26.8% 18.1% 373 г
Молибден, Mo 2.286 мкг 70 мкг 3.3% 2.2% 3062 г
Селен, Se 3.6 мкг 55 мкг 6.5% 4.4% 1528 г
Фтор, F 142.86 мкг 4000 мкг 3.6% 2.4% 2800 г
Цинк, Zn 1.0371 мг 12 мг 8.6% 5.8% 1157 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.066 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 0.776 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Вареная гречка 150 гр сухой составляет 148,3 кКал.

  • Порция = 117 гр (173.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.3 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 27.7 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНАЯ ГРЕЧКА 150 ГР СУХОЙ

Вареная гречка 150 гр сухой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11 %, магнием - 24 %, фосфором - 17,1 %, марганцем - 34,8 %, медью - 26,8 %

Чем полезен Вареная гречка 150 гр сухой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареная гречка 150 гр сухой, калорийность 148,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареная гречка 150 гр сухой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты