Рецепт Солянка рыбная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка рыбная

Бульон рыбный 2000 г
Картофель 240 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 150 г
Подсолнечное масло 30 г
Огурец соленый 300 г
Помидор (томат), парниковый 160 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 60 г
Вешенки 70 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка рыбная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.9% 3455 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.8% 2435 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.3% 7300 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.1% 3333 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 9.5% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 28.6% 836 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.638 мг 5 мг 12.8% 30.5% 784 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 9.8% 2432 г
Витамин В4, холин 8.1 мг 500 мг 1.6% 3.8% 6173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 13.8% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 8.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.76 мкг 400 мкг 0.9% 2.1% 10638 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 37.4% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 10.7% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 11.7% 2024 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 1.7% 14663 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.1974 мг 20 мг 6% 14.3% 1670 г
Ниацин 0.205 мг ~
Бетаин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.49 мг 2500 мг 8.1% 19.3% 1235 г
Кальций, Ca 11.2 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 8929 г
Кремний, Si 5.825 мг 30 мг 19.4% 46.2% 515 г
Магний, Mg 12.67 мг 400 мг 3.2% 7.6% 3157 г
Натрий, Na 318.55 мг 1300 мг 24.5% 58.3% 408 г
Сера, S 24.45 мг 1000 мг 2.4% 5.7% 4090 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 18.1% 1311 г
Хлор, Cl 12.48 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 18429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.4 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 16.94 мкг ~
Железо, Fe 0.319 мг 18 мг 1.8% 4.3% 5643 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 16484 г
Кобальт, Co 1.07 мкг 10 мкг 10.7% 25.5% 935 г
Литий, Li 8.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 9.5% 2472 г
Медь, Cu 80.36 мкг 1000 мкг 8% 19% 1244 г
Молибден, Mo 2.298 мкг 70 мкг 3.3% 7.9% 3046 г
Никель, Ni 1.543 мкг ~
Рубидий, Rb 73.3 мкг ~
Селен, Se 1.282 мкг 55 мкг 2.3% 5.5% 4290 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 8.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 48077 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 7.6% 3106 г
Цинк, Zn 0.1753 мг 12 мг 1.5% 3.6% 6845 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 26.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 35.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.07 мг max 300 мг
Кампестерол 0.023 мг ~
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.415 г min 16.8 г 2.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.351 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 16%
18:2 Линолевая (ud) 0.614 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.023 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~

Энергетическая ценность Солянка рыбная составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА РЫБНАЯ

Солянка рыбная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином B12 - 15,7 %, кремнием - 19,4 %

Чем полезен Солянка рыбная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка рыбная, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка рыбная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы