Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Капуста отварная по 1-210	350 г
Индейка, бедро, только мясо	400 г
Картофель отварной по 1-206	200 г
Морковь отварная по 2-40	70 г
Вода, бутилированная, в общем	1300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	31.1 ккал	1684 ккал	1.8%	5.8%	5415 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	17%	1900 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	4.2%	8000 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	3.2%	9955 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	8%	4000 г
Вода	92.3 г	2273 г	4.1%	13.2%	2463 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.4 мкг	900 мкг	7.2%	23.2%	1398 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.367 мг	5 мг	7.3%	23.5%	1362 г
Лютеин + Зеаксантин	1.034 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	5.5%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	11.6%	2813 г
Витамин В4, холин	17.29 мг	500 мг	3.5%	11.3%	2892 г
Витамин В5, пантотеновая	0.294 мг	5 мг	5.9%	19%	1701 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	19.9%	1626 г
Витамин В9, фолаты	5.302 мкг	400 мкг	1.3%	4.2%	7544 г
Витамин В12, кобаламин	0.374 мкг	3 мкг	12.5%	40.2%	802 г
Витамин C, аскорбиновая	4.99 мг	90 мг	5.5%	17.7%	1804 г
Витамин D, кальциферол	0.086 мкг	10 мкг	0.9%	2.9%	11628 г
Витамин D3, холекальциферол	0.086 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.067 мг	15 мг	0.4%	1.3%	22388 г
Витамин К, филлохинон	16.6 мкг	120 мкг	13.8%	44.4%	723 г
Витамин РР, НЭ	1.3281 мг	20 мг	6.6%	21.2%	1506 г
Ниацин	0.209 мг	~
Бетаин	1.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115.16 мг	2500 мг	4.6%	14.8%	2171 г
Кальций, Ca	27 мг	1000 мг	2.7%	8.7%	3704 г
Магний, Mg	9.8 мг	400 мг	2.5%	8%	4082 г
Натрий, Na	55.04 мг	1300 мг	4.2%	13.5%	2362 г
Сера, S	38.91 мг	1000 мг	3.9%	12.5%	2570 г
Фосфор, P	40.2 мг	800 мг	5%	16.1%	1990 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.422 мг	18 мг	2.3%	7.4%	4265 г
Марганец, Mn	0.044 мг	2 мг	2.2%	7.1%	4545 г
Медь, Cu	35.19 мкг	1000 мкг	3.5%	11.3%	2842 г
Селен, Se	3.823 мкг	55 мкг	7%	22.5%	1439 г
Фтор, F	0.15 мкг	4000 мкг			2666667 г
Цинк, Zn	0.5621 мг	12 мг	4.7%	15.1%	2135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.321 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.226 г	~
Валин	0.134 г	~
Гистидин*	0.109 г	~
Изолейцин	0.127 г	~
Лейцин	0.294 г	~
Лизин	0.366 г	~
Метионин	0.099 г	~
Треонин	0.155 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.129 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.214 г	~
Аспарагиновая кислота	0.335 г	~
Глицин	0.166 г	~
Глутаминовая кислота	0.545 г	~
Пролин	0.172 г	~
Серин	0.15 г	~
Тирозин	0.122 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.45 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.085 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.04 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.129 г	min 16.8 г	0.8%	2.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.014 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.11 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.107 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.124 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.098 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.097 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Щи составляет 31,1 кКал.

Порция = 464 гр (144.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	31.1 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	92.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,5 %, витамином K - 13,8 %

Чем полезен Щи

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щи, калорийность 31,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе