Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной

Бульон куриный 1000 г
Белый гриб, вареный, с солью 400 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Морковь 20 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6% 3167 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.1% 1867 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.4% 5475 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.5% 2857 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.3% 2551 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 5.8% 3273 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 6% 3106 г
Лютеин + Зеаксантин 0.671 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 14.3% 1295 г
Витамин В4, холин 12.46 мг 500 мг 2.5% 4.7% 4013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 22% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 6.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.475 мкг 400 мкг 2.1% 3.9% 4720 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 3% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.9% 18519 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.4% 40541 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 81967 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3084 мг 20 мг 11.5% 21.4% 866 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.96 мг 2500 мг 7% 13% 1429 г
Кальций, Ca 5.06 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 19763 г
Кремний, Si 1.155 мг 30 мг 3.9% 7.3% 2597 г
Магний, Mg 7.2 мг 400 мг 1.8% 3.4% 5556 г
Натрий, Na 160.25 мг 1300 мг 12.3% 22.9% 811 г
Сера, S 25.24 мг 1000 мг 2.5% 4.7% 3962 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 10.4% 1774 г
Хлор, Cl 1.8 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 127778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 2.31 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 6.7% 2769 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Кобальт, Co 0.198 мкг 10 мкг 2% 3.7% 5051 г
Литий, Li 0.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 4.7% 4065 г
Медь, Cu 176.97 мкг 1000 мкг 17.7% 33% 565 г
Молибден, Mo 0.291 мкг 70 мкг 0.4% 0.7% 24055 г
Никель, Ni 0.196 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 5.179 мкг 55 мкг 9.4% 17.5% 1062 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 2.07 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 193237 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 41667 г
Цинк, Zn 0.3702 мг 12 мг 3.1% 5.8% 3241 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.134 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.395 г min 16.8 г 2.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ

Суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином PP - 11,5 %, медью - 17,7 %

Чем полезен Суп грибной

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной, калорийность 53,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты