Рецепт Чечевица с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с курицей и грибами

курица 172 г
Грибы Грузди Черные Целые [Белоручка] 283 г
Морковь 110 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 155 г
Чечевица Красная [Националь] 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 12.1% 974 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.6% 2545 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.6% 2547 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2892 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282.1 мкг 900 мкг 31.3% 36.7% 319 г
альфа Каротин 3.758 мкг ~
бета Каротин 1.726 мг 5 мг 34.5% 40.4% 290 г
бета Криптоксантин 0.188 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 210.424 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.3% 3600 г
Витамин В4, холин 15.42 мг 500 мг 3.1% 3.6% 3243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 4.9% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 7.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 15.026 мкг 400 мкг 3.8% 4.5% 2662 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 3.4% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 11.98 мг 90 мг 13.3% 15.6% 751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 3.2% 3704 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 1.584 мкг 50 мкг 3.2% 3.8% 3157 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 17.5% 670 г
Витамин РР, НЭ 2.2413 мг 20 мг 11.2% 13.1% 892 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.82 мг 2500 мг 4.6% 5.4% 2196 г
Кальций, Ca 20.28 мг 1000 мг 2% 2.3% 4931 г
Кремний, Si 3.333 мг 30 мг 11.1% 13% 900 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 3.8% 3106 г
Натрий, Na 102.75 мг 1300 мг 7.9% 9.3% 1265 г
Сера, S 35.69 мг 1000 мг 3.6% 4.2% 2802 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 7% 1670 г
Хлор, Cl 20.76 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 13.2 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 4% 2980 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 8824 г
Кобальт, Co 2.255 мкг 10 мкг 22.6% 26.5% 443 г
Литий, Li 0.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 7.3% 1626 г
Медь, Cu 34.61 мкг 1000 мкг 3.5% 4.1% 2889 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 4.5% 2625 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 0.66 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8333 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 27.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14524 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 4.2% 2793 г
Цинк, Zn 0.4907 мг 12 мг 4.1% 4.8% 2445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с курицей и грибами составляет 85,3 кКал.

  • Порция = 275 гр (234.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.3 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Чечевица с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,3 %, бэта-каротином - 34,5 %, витамином C - 13,3 %, витамином K - 14,9 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 11,1 %, кобальтом - 22,6 %

Чем полезен Чечевица с курицей и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с курицей и грибами, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы