Рецепт Тиквено творожный перог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тиквено творожный перог

Творог 9% жирности 500 г
Тыква мускатная (грушевидная) 500 г
Сахар песок 180 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Яйцо куриное 4 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тиквено творожный перог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6% 894 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.4% 727 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 5% 1068 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3696 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.7 мкг 900 мкг 27.7% 14.8% 360 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 272.906 мкг ~
бета Каротин 1.415 мг 5 мг 28.3% 15.1% 353 г
бета Криптоксантин 1135.798 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.5% 1176 г
Витамин В4, холин 46.9 мг 500 мг 9.4% 5% 1066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 4.1% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 21.149 мкг 400 мкг 5.3% 2.8% 1891 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 6.9% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 7.04 мг 90 мг 7.8% 4.2% 1278 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 1.9% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин Н, биотин 4.154 мкг 50 мкг 8.3% 4.4% 1204 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1196 мг 20 мг 10.6% 5.7% 944 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170 мг 2500 мг 6.8% 3.6% 1471 г
Кальций, Ca 76.96 мг 1000 мг 7.7% 4.1% 1299 г
Магний, Mg 20.13 мг 400 мг 5% 2.7% 1987 г
Натрий, Na 31.6 мг 1300 мг 2.4% 1.3% 4114 г
Сера, S 84.02 мг 1000 мг 8.4% 4.5% 1190 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 7.1% 746 г
Хлор, Cl 68.93 мг 2300 мг 3% 1.6% 3337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 2.1% 2532 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2773 г
Кобальт, Co 1.558 мкг 10 мкг 15.6% 8.3% 642 г
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2762 г
Медь, Cu 58.09 мкг 1000 мкг 5.8% 3.1% 1721 г
Молибден, Mo 3.258 мкг 70 мкг 4.7% 2.5% 2149 г
Олово, Sn 4.25 мкг ~
Селен, Se 13.797 мкг 55 мкг 25.1% 13.4% 399 г
Стронций, Sr 5.56 мкг ~
Фтор, F 17.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23055 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Цинк, Zn 0.3185 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3768 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.147 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.312 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.53 г min 16.8 г 15.1% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тиквено творожный перог составляет 187,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.6 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИКВЕНО ТВОРОЖНЫЙ ПЕРОГ

Тиквено творожный перог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 28,3 %, витамином B12 - 13 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 15,6 %, селеном - 25,1 %

Чем полезен Тиквено творожный перог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тиквено творожный перог, калорийность 187,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тиквено творожный перог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги