Рецепт Макароны с фаршем в сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с фаршем в сковороде

Фарш домашний	482 г
Макароны из муки высшего сорта (Запекание)	306 г
Вода	671 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Томатное пюре. Консервы	67 г
Подсолнечное масло	10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	14 г

Способ приготовления

Воды в сковороду добавлять в 2,2 раза больше по весу, чем сухих макаронных изделий!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фаршем в сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	247.1 ккал	1684 ккал	14.7%	5.9%	682 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	4.1%	987 г
Жиры	16.2 г	56 г	28.9%	11.7%	346 г
Углеводы	17.9 г	219 г	8.2%	3.3%	1223 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2%	2000 г
Вода	64.1 г	2273 г	2.8%	1.1%	3546 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.3 мкг	900 мкг	1.9%	0.8%	5202 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.071 мг	5 мг	1.4%	0.6%	7042 г
Витамин В1, тиамин	0.333 мг	1.5 мг	22.2%	9%	450 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	2.4%	1682 г
Витамин В4, холин	14.42 мг	500 мг	2.9%	1.2%	3467 г
Витамин В5, пантотеновая	0.363 мг	5 мг	7.3%	3%	1377 г
Витамин В6, пиридоксин	0.194 мг	2 мг	9.7%	3.9%	1031 г
Витамин В9, фолаты	5.515 мкг	400 мкг	1.4%	0.6%	7253 г
Витамин В12, кобаламин	0.285 мкг	3 мкг	9.5%	3.8%	1053 г
Витамин C, аскорбиновая	1.74 мг	90 мг	1.9%	0.8%	5172 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.792 мг	15 мг	5.3%	2.1%	1894 г
Витамин Н, биотин	0.493 мкг	50 мкг	1%	0.4%	10142 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.5404 мг	20 мг	12.7%	5.1%	787 г
Ниацин	0.343 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.48 мг	2500 мг	7.3%	3%	1363 г
Кальций, Ca	16.54 мг	1000 мг	1.7%	0.7%	6046 г
Кремний, Si	0.976 мг	30 мг	3.3%	1.3%	3074 г
Магний, Mg	14.91 мг	400 мг	3.7%	1.5%	2683 г
Натрий, Na	251.93 мг	1300 мг	19.4%	7.9%	516 г
Сера, S	88.21 мг	1000 мг	8.8%	3.6%	1134 г
Фосфор, P	97.2 мг	800 мг	12.2%	4.9%	823 г
Хлор, Cl	369.7 мг	2300 мг	16.1%	6.5%	622 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.887 мг	18 мг	4.9%	2%	2029 г
Йод, I	0.21 мкг	150 мкг	0.1%		71429 г
Кобальт, Co	0.487 мкг	10 мкг	4.9%	2%	2053 г
Марганец, Mn	0.1567 мг	2 мг	7.8%	3.2%	1276 г
Медь, Cu	212.25 мкг	1000 мкг	21.2%	8.6%	471 г
Молибден, Mo	4.619 мкг	70 мкг	6.6%	2.7%	1515 г
Селен, Se	9.999 мкг	55 мкг	18.2%	7.4%	550 г
Фтор, F	61.95 мкг	4000 мкг	1.5%	0.6%	6457 г
Хром, Cr	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	0.4%	9259 г
Цинк, Zn	1.093 мг	12 мг	9.1%	3.7%	1098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.545 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Мальтоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.004 г	~
Аргинин*	0.527 г	~
Валин	0.494 г	~
Гистидин*	0.324 г	~
Изолейцин	0.433 г	~
Лейцин	0.759 г	~
Лизин	0.679 г	~
Метионин	0.222 г	~
Метионин + Цистеин	0.093 г	~
Треонин	0.392 г	~
Триптофан	0.113 г	~
Фенилаланин	0.404 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.196 г	~
Заменимые аминокислоты	0.006 г	~
Аланин	0.483 г	~
Аспарагиновая кислота	0.721 г	~
Глицин	0.414 г	~
Глутаминовая кислота	1.868 г	~
Пролин	0.526 г	~
Серин	0.413 г	~
Тирозин	0.302 г	~
Цистеин	0.138 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.11 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.678 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.032 г	~
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.022 г	~
12:0 Лауриновая	0.028 г	~
14:0 Миристиновая	0.227 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.286 г	~
18:0 Стеариновая	1.148 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.311 г	min 16.8 г	25.7%	10.4%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.293 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.881 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.065 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.452 г	от 11.2 до 20.6 г	13%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.293 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~

Энергетическая ценность Макароны с фаршем в сковороде составляет 247,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	247.1 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	16.2 г	-%
	Углеводы	17.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	64.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ФАРШЕМ В СКОВОРОДЕ

Макароны с фаршем в сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,2 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 16,1 %, медью - 21,2 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Макароны с фаршем в сковороде

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макароны с фаршем в сковороде, калорийность 247,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с фаршем в сковороде, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Куриная грудка в пергаменте

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе