Рецепт Котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из индейки

Фарш Индейки [Индилайт] 450 г
Шампиньоны 136 г
Яйцо куриное 66 г
Отруби Овсяные Хрустящие [Dia Dar] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8.8% 603 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 13.9% 384 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.9% 769 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.6% 3323 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 1.5% 3571 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.8% 1385 г
Витамин В4, холин 28.28 мг 500 мг 5.7% 3% 1768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 5.7% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8696 г
Витамин В9, фолаты 6.564 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6094 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.3% 19481 г
Витамин Н, биотин 5.071 мкг 50 мкг 10.1% 5.4% 986 г
Витамин РР, НЭ 1.4439 мг 20 мг 7.2% 3.8% 1385 г
Ниацин 0.961 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.51 мг 2500 мг 4.7% 2.5% 2127 г
Кальций, Ca 6.03 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16584 г
Кремний, Si 0.59 мг 30 мг 2% 1.1% 5085 г
Магний, Mg 4.09 мг 400 мг 1% 0.5% 9780 г
Натрий, Na 13.96 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 9312 г
Сера, S 21.7 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4608 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 2.7% 1956 г
Хлор, Cl 19.79 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.3 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.297 мг 18 мг 1.7% 0.9% 6061 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2752 г
Кобальт, Co 3.902 мкг 10 мкг 39% 20.8% 256 г
Литий, Li 0.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6515 г
Медь, Cu 106.18 мкг 1000 мкг 10.6% 5.6% 942 г
Молибден, Mo 1.162 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 6024 г
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 8.038 мкг 55 мкг 14.6% 7.8% 684 г
Стронций, Sr 3.3 мкг ~
Титан, Ti 11.3 мкг ~
Фтор, F 8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 3.1% 1701 г
Цинк, Zn 0.1609 мг 12 мг 1.3% 0.7% 7458 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.503 г min 16.8 г 3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 187,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.7 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ

Котлеты из индейки богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 39 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Котлеты из индейки

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из индейки, калорийность 187,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы