Рецепт Яблочные маффины с яблоком кубиками в тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочные маффины с яблоком кубиками в тесто

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	220 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	5 г
Корица, молотая	10 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	115 г
Сахар песок	150 г
Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Кефир 1% жирности (Запекание)	120 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	60 г
Яблоко (Запекание)	180 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные маффины с яблоком кубиками в тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	303.4 ккал	1684 ккал	18%	5.9%	555 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	2.2%	1462 г
Жиры	13.7 г	56 г	24.5%	8.1%	409 г
Углеводы	39.5 г	219 г	18%	5.9%	554 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	3.3%	1000 г
Вода	40.8 г	2273 г	1.8%	0.6%	5571 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	125 мкг	900 мкг	13.9%	4.6%	720 г
Ретинол	0.117 мг	~
альфа Каротин	0.012 мкг	~
бета Каротин	0.068 мг	5 мг	1.4%	0.5%	7353 г
бета Криптоксантин	1.564 мкг	~
Ликопин	0.182 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.691 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	1.2%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	2.1%	1538 г
Витамин В4, холин	51.75 мг	500 мг	10.4%	3.4%	966 г
Витамин В5, пантотеновая	0.313 мг	5 мг	6.3%	2.1%	1597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	1.2%	2778 г
Витамин В9, фолаты	5.353 мкг	400 мкг	1.3%	0.4%	7472 г
Витамин В12, кобаламин	0.122 мкг	3 мкг	4.1%	1.4%	2459 г
Витамин C, аскорбиновая	1.02 мг	90 мг	1.1%	0.4%	8824 г
Витамин D, кальциферол	0.483 мкг	10 мкг	4.8%	1.6%	2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.682 мг	15 мг	4.5%	1.5%	2199 г
гамма Токоферол	0.127 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	3.825 мкг	50 мкг	7.7%	2.5%	1307 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.5%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.4506 мг	20 мг	7.3%	2.4%	1379 г
Ниацин	0.42 мг	~
Бетаин	0.047 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.32 мг	2500 мг	5.6%	1.8%	1794 г
Кальций, Ca	99.67 мг	1000 мг	10%	3.3%	1003 г
Кремний, Si	1.399 мг	30 мг	4.7%	1.5%	2144 г
Магний, Mg	11.18 мг	400 мг	2.8%	0.9%	3578 г
Натрий, Na	223.89 мг	1300 мг	17.2%	5.7%	581 г
Сера, S	49.49 мг	1000 мг	4.9%	1.6%	2021 г
Фосфор, P	131.9 мг	800 мг	16.5%	5.4%	607 г
Хлор, Cl	264.67 мг	2300 мг	11.5%	3.8%	869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	299.7 мкг	~
Бор, B	55.4 мкг	~
Ванадий, V	23.79 мкг	~
Железо, Fe	1.34 мг	18 мг	7.4%	2.4%	1343 г
Йод, I	4.11 мкг	150 мкг	2.7%	0.9%	3650 г
Кобальт, Co	2.171 мкг	10 мкг	21.7%	7.2%	461 г
Литий, Li	0.15 мкг	~
Марганец, Mn	0.3727 мг	2 мг	18.6%	6.1%	537 г
Медь, Cu	66.89 мкг	1000 мкг	6.7%	2.2%	1495 г
Молибден, Mo	6.551 мкг	70 мкг	9.4%	3.1%	1069 г
Никель, Ni	3.753 мкг	~
Олово, Sn	4.27 мкг	~
Рубидий, Rb	11.8 мкг	~
Селен, Se	5.637 мкг	55 мкг	10.2%	3.4%	976 г
Стронций, Sr	4.12 мкг	~
Титан, Ti	2.82 мкг	~
Фтор, F	18.97 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21086 г
Хром, Cr	2.26 мкг	50 мкг	4.5%	1.5%	2212 г
Цинк, Zn	0.4835 мг	12 мг	4%	1.3%	2482 г
Цирконий, Zr	0.56 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.547 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	21.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аргинин*	0.112 г	~
Валин	0.112 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.089 г	~
Лейцин	0.158 г	~
Лизин	0.131 г	~
Метионин	0.059 г	~
Метионин + Цистеин	0.101 г	~
Треонин	0.09 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.095 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.162 г	~
Заменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аланин	0.103 г	~
Аспарагиновая кислота	0.192 г	~
Глицин	0.064 г	~
Глутаминовая кислота	0.262 г	~
Пролин	0.065 г	~
Серин	0.134 г	~
Тирозин	0.071 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	97.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.315 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.521 г	~
6:0 Капроновая	0.116 г	~
8:0 Каприловая	0.1 г	~
10:0 Каприновая	0.263 г	~
12:0 Лауриновая	0.337 г	~
14:0 Миристиновая	1.097 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.705 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	1.167 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.441 г	min 16.8 г	26.4%	8.7%
14:1 Миристолеиновая	0.117 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.451 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.717 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.521 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.264 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Яблочные маффины с яблоком кубиками в тесто составляет 303,4 кКал.

Порция = 120 гр (364.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	303.4 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	13.7 г	-%
	Углеводы	39.5 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	40.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ МАФФИНЫ С ЯБЛОКОМ КУБИКАМИ В ТЕСТО

Яблочные маффины с яблоком кубиками в тесто богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 18,6 %

Чем полезен Яблочные маффины с яблоком кубиками в тесто

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочные маффины с яблоком кубиками в тесто, калорийность 303,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные маффины с яблоком кубиками в тесто, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе