Рецепт Рыбный хлеб 041222. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный хлеб 041222

Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	4 г
Минтай	780 г
Яйцо куриное	51 г
Лук репчатый	218 г
Молоко 2,5% [Андреевское Молоко]	170 г
Батон Нарезной "Наше Солнышко" [Каравай]	110 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный хлеб 041222".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.5 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1471 г
Белки	15 г	76 г	19.7%	17.2%	507 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	3.3%	2667 г
Углеводы	8.7 г	219 г	4%	3.5%	2517 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.5%	2500 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	2.7%	3201 г
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.5 мкг	900 мкг	2.4%	2.1%	4186 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	0.049 мкг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
бета Криптоксантин	0.102 мкг	~
Ликопин	0.081 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.846 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	5.9%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	5.6%	1565 г
Витамин В4, холин	65.93 мг	500 мг	13.2%	11.5%	758 г
Витамин В5, пантотеновая	0.283 мг	5 мг	5.7%	5%	1767 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	5%	1754 г
Витамин В9, фолаты	6.31 мкг	400 мкг	1.6%	1.4%	6339 г
Витамин В12, кобаламин	1.319 мкг	3 мкг	44%	38.4%	227 г
Витамин C, аскорбиновая	2.61 мг	90 мг	2.9%	2.5%	3448 г
Витамин D, кальциферол	0.273 мкг	10 мкг	2.7%	2.4%	3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.317 мг	15 мг	2.1%	1.8%	4732 г
гамма Токоферол	0.027 мг	~
Витамин Н, биотин	1.246 мкг	50 мкг	2.5%	2.2%	4013 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.6%	15000 г
Витамин РР, НЭ	3.9483 мг	20 мг	19.7%	17.2%	507 г
Ниацин	1.085 мг	~
Бетаин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	384.45 мг	2500 мг	15.4%	13.4%	650 г
Кальций, Ca	46.97 мг	1000 мг	4.7%	4.1%	2129 г
Кремний, Si	1.108 мг	30 мг	3.7%	3.2%	2708 г
Магний, Mg	48.24 мг	400 мг	12.1%	10.6%	829 г
Натрий, Na	433.01 мг	1300 мг	33.3%	29.1%	300 г
Сера, S	160.53 мг	1000 мг	16.1%	14.1%	623 г
Фосфор, P	214.4 мг	800 мг	26.8%	23.4%	373 г
Хлор, Cl	751.02 мг	2300 мг	32.7%	28.6%	306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	88.6 мкг	~
Бор, B	44.3 мкг	~
Железо, Fe	1.01 мг	18 мг	5.6%	4.9%	1782 г
Йод, I	120.6 мкг	150 мкг	80.4%	70.2%	124 г
Кобальт, Co	13.669 мкг	10 мкг	136.7%	119.4%	73 г
Марганец, Mn	0.194 мг	2 мг	9.7%	8.5%	1031 г
Медь, Cu	134.34 мкг	1000 мкг	13.4%	11.7%	744 г
Молибден, Mo	4.6 мкг	70 мкг	6.6%	5.8%	1522 г
Никель, Ni	6.213 мкг	~
Рубидий, Rb	105.5 мкг	~
Селен, Se	14.327 мкг	55 мкг	26%	22.7%	384 г
Фтор, F	564.76 мкг	4000 мкг	14.1%	12.3%	708 г
Хром, Cr	44.25 мкг	50 мкг	88.5%	77.3%	113 г
Цинк, Zn	1.1446 мг	12 мг	9.5%	8.3%	1048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.022 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аргинин*	0.87 г	~
Валин	0.761 г	~
Гистидин*	0.338 г	~
Изолейцин	0.913 г	~
Лейцин	1.102 г	~
Лизин	1.488 г	~
Метионин	0.5 г	~
Метионин + Цистеин	0.636 г	~
Треонин	0.755 г	~
Триптофан	0.174 г	~
Фенилаланин	0.599 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.105 г	~
Заменимые аминокислоты	0.147 г	~
Аланин	0.766 г	~
Аспарагиновая кислота	1.036 г	~
Глицин	0.667 г	~
Глутаминовая кислота	1.177 г	~
Пролин	0.509 г	~
Серин	0.611 г	~
Тирозин	0.509 г	~
Цистеин	0.137 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	19.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.374 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.188 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.071 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.387 г	min 16.8 г	2.3%	2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.278 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.394 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.068 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.143 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.151 г	~

Энергетическая ценность Рыбный хлеб 041222 составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.5 кКал	-%
	Белки	15 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	8.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	71 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ ХЛЕБ 041222

Рыбный хлеб 041222 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином B12 - 44 %, витамином PP - 19,7 %, калием - 15,4 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 26,8 %, хлором - 32,7 %, йодом - 80,4 %, кобальтом - 136,7 %, медью - 13,4 %, селеном - 26 %, фтором - 14,1 %, хромом - 88,5 %

Чем полезен Рыбный хлеб 041222

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбный хлеб 041222, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный хлеб 041222, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе