Рецепт Куриные желудки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные желудки тушеные

Куриные желудки вареные 200 г
Лук репчатый 171 г
Морковь 80 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 16 г
сметана 10% 44 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные желудки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 12.8% 551 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.2% 691 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.9 мкг 900 мкг 29.9% 21% 335 г
бета Каротин 1.614 мг 5 мг 32.3% 22.7% 310 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин В4, холин 2.94 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.797 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10535 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 2.7% 2535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14749 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.2916 мг 20 мг 1.5% 1.1% 6859 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.18 мг 2500 мг 3.1% 2.2% 3239 г
Кальций, Ca 13.3 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7519 г
Кремний, Si 4.798 мг 30 мг 16% 11.2% 625 г
Магний, Mg 9.3 мг 400 мг 2.3% 1.6% 4301 г
Натрий, Na 4.12 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 31553 г
Сера, S 19.66 мг 1000 мг 2% 1.4% 5086 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 2.1% 3320 г
Хлор, Cl 15.89 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.4 мкг ~
Бор, B 84.4 мкг ~
Ванадий, V 13.31 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9804 г
Кобальт, Co 1.706 мкг 10 мкг 17.1% 12% 586 г
Литий, Li 0.807 мкг ~
Марганец, Mn 0.0933 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2144 г
Медь, Cu 35.29 мкг 1000 мкг 3.5% 2.5% 2834 г
Молибден, Mo 2.958 мкг 70 мкг 4.2% 2.9% 2366 г
Никель, Ni 1.669 мкг ~
Рубидий, Rb 140 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35032 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 33.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12081 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5102 г
Цинк, Zn 0.2981 мг 12 мг 2.5% 1.8% 4025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Куриные желудки тушеные составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.6 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ ТУШЕНЫЕ

Куриные желудки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,9 %, бэта-каротином - 32,3 %, кремнием - 16 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Куриные желудки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные желудки тушеные, калорийность 142,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные желудки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы