Рецепт Пирог ньюйорк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог ньюйорк

Маргариновый спред, 40-49% жира	115 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	120 г
Яйцо куриное (Запекание)	2 Штука
Сахар песок	150 г
Ванильный экстракт	1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	12 г
Банан (Запекание)	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог ньюйорк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	307.3 ккал	1684 ккал	18.2%	5.9%	548 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	2.1%	1583 г
Жиры	11.4 г	56 г	20.4%	6.6%	491 г
Углеводы	46.8 г	219 г	21.4%	7%	468 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2%	1667 г
Вода	38.2 г	2273 г	1.7%	0.6%	5950 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.6 мкг	900 мкг	5.2%	1.7%	1931 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.039 мг	5 мг	0.8%	0.3%	12821 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	1%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	1.7%	1875 г
Витамин В4, холин	54.26 мг	500 мг	10.9%	3.5%	921 г
Витамин В5, пантотеновая	0.34 мг	5 мг	6.8%	2.2%	1471 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	2.1%	1587 г
Витамин В9, фолаты	5.481 мкг	400 мкг	1.4%	0.5%	7298 г
Витамин В12, кобаламин	0.089 мкг	3 мкг	3%	1%	3371 г
Витамин C, аскорбиновая	1.07 мг	90 мг	1.2%	0.4%	8411 г
Витамин D, кальциферол	2.77 мкг	10 мкг	27.7%	9%	361 г
Витамин D3, холекальциферол	2.41 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.312 мг	15 мг	8.7%	2.8%	1143 г
Витамин Н, биотин	4.834 мкг	50 мкг	9.7%	3.2%	1034 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.3508 мг	20 мг	6.8%	2.2%	1481 г
Ниацин	0.417 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	348.45 мг	2500 мг	13.9%	4.5%	717 г
Кальций, Ca	109.16 мг	1000 мг	10.9%	3.5%	916 г
Кремний, Si	18.461 мг	30 мг	61.5%	20%	163 г
Магний, Mg	15.98 мг	400 мг	4%	1.3%	2503 г
Натрий, Na	180.22 мг	1300 мг	13.9%	4.5%	721 г
Сера, S	47.59 мг	1000 мг	4.8%	1.6%	2101 г
Фосфор, P	205.4 мг	800 мг	25.7%	8.4%	389 г
Хлор, Cl	42.95 мг	2300 мг	1.9%	0.6%	5355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	219.1 мкг	~
Бор, B	92.8 мкг	~
Ванадий, V	18.9 мкг	~
Железо, Fe	1.096 мг	18 мг	6.1%	2%	1642 г
Йод, I	3.22 мкг	150 мкг	2.1%	0.7%	4658 г
Кобальт, Co	2.144 мкг	10 мкг	21.4%	7%	466 г
Литий, Li	0.756 мкг	~
Марганец, Mn	0.194 мг	2 мг	9.7%	3.2%	1031 г
Медь, Cu	56.73 мкг	1000 мкг	5.7%	1.9%	1763 г
Молибден, Mo	4.242 мкг	70 мкг	6.1%	2%	1650 г
Никель, Ni	1.367 мкг	~
Олово, Sn	1.06 мкг	~
Рубидий, Rb	14.4 мкг	~
Селен, Se	6.408 мкг	55 мкг	11.7%	3.8%	858 г
Стронций, Sr	0.3 мкг	~
Титан, Ti	2.25 мкг	~
Фтор, F	14.77 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	27082 г
Хром, Cr	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	0.8%	4167 г
Цинк, Zn	0.3989 мг	12 мг	3.3%	1.1%	3008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.399 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	31.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.14 г	~
Валин	0.137 г	~
Гистидин*	0.06 г	~
Изолейцин	0.107 г	~
Лейцин	0.192 г	~
Лизин	0.16 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.128 г	~
Треонин	0.108 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.115 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.201 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.126 г	~
Аспарагиновая кислота	0.218 г	~
Глицин	0.075 г	~
Глутаминовая кислота	0.314 г	~
Пролин	0.071 г	~
Серин	0.165 г	~
Тирозин	0.085 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	18.1%
Омега-6 жирные кислоты	4.2 г	от 4.7 до 16.8 г	89.4%	29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	93.14 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.035 г	~
10:0 Каприновая	0.03 г	~
12:0 Лауриновая	0.414 г	~
14:0 Миристиновая	0.131 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.649 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.561 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.927 г	min 16.8 г	17.4%	5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.076 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.007 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.796 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.973 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.039 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
22:1 цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.493 г	от 11.2 до 20.6 г	40.1%	13%
18:2 Линолевая (ud)	3.967 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	3.747 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.52 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.487 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.021 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
Трансжиры	0.115 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.097 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.097 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.018 г	~

Энергетическая ценность Пирог ньюйорк составляет 307,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	307.3 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	11.4 г	-%
	Углеводы	46.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	38.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ НЬЮЙОРК

Пирог ньюйорк богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 27,7 %, калием - 13,9 %, кремнием - 61,5 %, фосфором - 25,7 %, кобальтом - 21,4 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Пирог ньюйорк

Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог ньюйорк, калорийность 307,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог ньюйорк, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

Овсяные корзиночки с творогом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе