Рецепт Крем-суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп овощной

Шампиньоны 275 г
Лук репчатый 70 г
Картофель 180 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 130 г
Цветная капуста 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.4% 2621 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.7% 1474 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.9% 3712 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.9% 1111 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.3% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 4.6% 3169 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 8.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 16.7% 857 г
Витамин В4, холин 26.18 мг 500 мг 5.2% 7.4% 1910 г
Витамин В5, пантотеновая 1.012 мг 5 мг 20.2% 28.9% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 9.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 18.197 мкг 400 мкг 4.5% 6.4% 2198 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 5.3% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 19.57 мг 90 мг 21.7% 31% 460 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7813 г
Витамин Н, биотин 6.619 мкг 50 мкг 13.2% 18.9% 755 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.6841 мг 20 мг 13.4% 19.1% 745 г
Ниацин 2.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.34 мг 2500 мг 15.4% 22% 650 г
Кальций, Ca 25.01 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 3998 г
Кремний, Si 16.605 мг 30 мг 55.4% 79.1% 181 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 5.7% 2513 г
Натрий, Na 11.06 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 11754 г
Сера, S 29.21 мг 1000 мг 2.9% 4.1% 3423 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 13.7% 1038 г
Хлор, Cl 36.21 мг 2300 мг 1.6% 2.3% 6352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 482.3 мкг ~
Бор, B 127 мкг ~
Ванадий, V 34.87 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 5.1% 2778 г
Йод, I 9.71 мкг 150 мкг 6.5% 9.3% 1545 г
Кобальт, Co 6.897 мкг 10 мкг 69% 98.6% 145 г
Литий, Li 17.936 мкг ~
Марганец, Mn 0.1356 мг 2 мг 6.8% 9.7% 1475 г
Медь, Cu 225.27 мкг 1000 мкг 22.5% 32.1% 444 г
Молибден, Mo 5.038 мкг 70 мкг 7.2% 10.3% 1389 г
Никель, Ni 2.88 мкг ~
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Рубидий, Rb 166.2 мкг ~
Селен, Se 9.38 мкг 55 мкг 17.1% 24.4% 586 г
Стронций, Sr 10.83 мкг ~
Титан, Ti 20.14 мкг ~
Фтор, F 17.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22818 г
Хром, Cr 7.54 мкг 50 мкг 15.1% 21.6% 663 г
Цинк, Zn 0.3459 мг 12 мг 2.9% 4.1% 3469 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.605 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.331 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.52 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.094 г min 16.8 г 6.5% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп овощной составляет 70 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП ОВОЩНОЙ

Крем-суп овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B5 - 20,2 %, витамином C - 21,7 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 15,4 %, кремнием - 55,4 %, кобальтом - 69 %, медью - 22,5 %, селеном - 17,1 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Крем-суп овощной

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем-суп овощной, калорийность 70 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты