Войти

Рецепт Тушёная свинина с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная свинина с картошкой

Картофель (Тушение) 672 г
Лук репчатый (Пассерование) 136 г
Чеснок (Тушение) 7 г
Морковь (Тушение) 180 г
Свинина, вырезка (Тушение) 511 г
Вода 600 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная свинина с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 10.5% 1246 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.1% 2154 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.1% 3221 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.6% 2000 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.7% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.3 мкг 900 мкг 21.1% 27.8% 473 г
альфа Каротин 1.622 мкг ~
бета Каротин 1.174 мг 5 мг 23.5% 31% 426 г
бета Криптоксантин 16.865 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.647 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.343 мг 1.5 мг 22.9% 30.2% 437 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.3% 2500 г
Витамин В4, холин 25.03 мг 500 мг 5% 6.6% 1998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 8% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 13.7% 966 г
Витамин В9, фолаты 2.934 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 13633 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 12.8% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 4.9% 2679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 2.6% 5051 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.347 мкг 50 мкг 2.7% 3.6% 3712 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.413 мг 20 мг 7.1% 9.4% 1415 г
Ниацин 1.236 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.04 мг 2500 мг 12.6% 16.6% 794 г
Кальций, Ca 13.03 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7675 г
Кремний, Si 19.065 мг 30 мг 63.6% 83.8% 157 г
Магний, Mg 19.68 мг 400 мг 4.9% 6.5% 2033 г
Натрий, Na 14.99 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8672 г
Сера, S 75.6 мг 1000 мг 7.6% 10% 1323 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 14.4% 916 г
Хлор, Cl 40.55 мг 2300 мг 1.8% 2.4% 5672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.5 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Ванадий, V 57.89 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 6.6% 2016 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7317 г
Кобальт, Co 4.282 мкг 10 мкг 42.8% 56.4% 234 г
Литий, Li 25.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 7% 1899 г
Медь, Cu 88.28 мкг 1000 мкг 8.8% 11.6% 1133 г
Молибден, Mo 8.384 мкг 70 мкг 12% 15.8% 835 г
Никель, Ni 5.641 мкг ~
Олово, Sn 7.77 мкг ~
Рубидий, Rb 201.4 мкг ~
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30899 г
Стронций, Sr 3.83 мкг ~
Фтор, F 67.68 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 5910 г
Хром, Cr 7.34 мкг 50 мкг 14.7% 19.4% 681 г
Цинк, Zn 0.7931 мг 12 мг 6.6% 8.7% 1513 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.477 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тушёная свинина с картошкой составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.9 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ СВИНИНА С КАРТОШКОЙ

Тушёная свинина с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 23,5 %, витамином B1 - 22,9 %, калием - 12,6 %, кремнием - 63,6 %, кобальтом - 42,8 %, молибденом - 12 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Тушёная свинина с картошкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная свинина с картошкой, калорийность 75,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная свинина с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Котлеты рыбные жареные
Автор Наталья
130
11.8
3.7
11.6
12
3 0
Шоколадные блинчики
Автор Алёна
123.5
8.5
4.7
11.8
0
3 0
Баклажан- вафли-запеченые
Автор Алла
25.1
1.3
0.1
4.6
24
3 0
Лучшие рационы
Наталья
2024-10-02
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 80%
Наталья
2024-10-04
Калорийность: 1359 кКал
Витамины и минералы: 91%
NataLyy
2024-10-03
Калорийность: 1356 кКал
Витамины и минералы: 88%
Интересные блоги
бобровчанка
03-10-2024
Дневник питания за 03.10.2024
Ну вот дождалась все поела теперь показываю. Жду к...
1 124
бобровчанка
02-10-2024
Всем привет! Я новенькая хочу с вами быть в одном ...
13 105
Анастасия
04-10-2024
Про мое не чистое питание
Друзья, давайте быть добрее друг к другу) А то за...
13 89