Рецепт Рисова каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисова каша

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 550 г
Морковь (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Бульон куриный 800 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисова каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.2% 1949 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.8% 1647 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 8% 785 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5% 1250 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.8% 3591 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.9 мкг 900 мкг 25.4% 16% 393 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 1.37 мг 5 мг 27.4% 17.3% 365 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.77 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.1% 2951 г
Витамин В4, холин 32.13 мг 500 мг 6.4% 4% 1556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.8% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.396 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6254 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.292 мг 15 мг 8.6% 5.4% 1161 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.319 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3791 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.0467 мг 20 мг 10.2% 6.4% 977 г
Ниацин 0.612 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.46 мг 2500 мг 4.9% 3.1% 2041 г
Кальций, Ca 12.48 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8013 г
Кремний, Si 36.602 мг 30 мг 122% 76.9% 82 г
Магний, Mg 24.28 мг 400 мг 6.1% 3.8% 1647 г
Натрий, Na 314.65 мг 1300 мг 24.2% 15.3% 413 г
Сера, S 35.31 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2832 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 5.9% 1067 г
Хлор, Cl 384.21 мг 2300 мг 16.7% 10.5% 599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 373.7 мкг ~
Бор, B 78.8 мкг ~
Ванадий, V 61.08 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 2.1% 2990 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Кобальт, Co 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 6.6% 954 г
Литий, Li 2.334 мкг ~
Марганец, Mn 0.4685 мг 2 мг 23.4% 14.8% 427 г
Медь, Cu 129 мкг 1000 мкг 12.9% 8.1% 775 г
Молибден, Mo 4.022 мкг 70 мкг 5.7% 3.6% 1740 г
Никель, Ni 1.814 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 5.8 мкг 55 мкг 10.5% 6.6% 948 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Титан, Ti 6.69 мкг ~
Фтор, F 25.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15754 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4673 г
Цинк, Zn 0.6659 мг 12 мг 5.5% 3.5% 1802 г
Цирконий, Zr 2.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.056 мг ~
бета Ситостерол 11.664 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.978 г min 16.8 г 5.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.765 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.633 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рисова каша составляет 158,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 27.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВА КАША

Рисова каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, бэта-каротином - 27,4 %, кремнием - 122 %, хлором - 16,7 %, марганцем - 23,4 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Рисова каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисова каша, калорийность 158,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисова каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты