Рецепт Б СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ И БЕКОНОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Б СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ И БЕКОНОМ

Фасоль стручковая (Жарка) 400 г
Бекон 150 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Шампиньоны (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Б СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ И БЕКОНОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.9% 1267 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 16.2% 384 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.7% 714 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2% 3101 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 2.5% 2473 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 2.5% 2488 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 5.5% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 8.3% 750 г
Витамин В4, холин 25.94 мг 500 мг 5.2% 3.2% 1928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 9% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 12.517 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3196 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 3% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 8.24 мг 90 мг 9.2% 5.7% 1092 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин D3, холекальциферол 0.099 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4373 г
бета Токоферол 0.251 мг ~
гамма Токоферол 0.161 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.775 мкг 50 мкг 7.6% 4.7% 1325 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 4.5% 1395 г
Витамин РР, НЭ 2.6876 мг 20 мг 13.4% 8.3% 744 г
Ниацин 1.295 мг ~
Бетаин 0.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.96 мг 2500 мг 11.7% 7.3% 853 г
Кальций, Ca 36.82 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2716 г
Кремний, Si 0.373 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8043 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 3.1% 2002 г
Натрий, Na 188.76 мг 1300 мг 14.5% 9% 689 г
Сера, S 51.34 мг 1000 мг 5.1% 3.2% 1948 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 6.8% 914 г
Хлор, Cl 4.97 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 46278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2436 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3356 г
Кобальт, Co 2.98 мкг 10 мкг 29.8% 18.5% 336 г
Литий, Li 0.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.0921 мг 2 мг 4.6% 2.9% 2172 г
Медь, Cu 157.51 мкг 1000 мкг 15.8% 9.8% 635 г
Молибден, Mo 0.373 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 18767 г
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 11.798 мкг 55 мкг 21.5% 13.4% 466 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Титан, Ti 7.14 мкг ~
Фтор, F 8.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49813 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3106 г
Цинк, Zn 0.4796 мг 12 мг 4% 2.5% 2502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.967 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.364 г ~
10:0 Каприновая 0.321 г ~
12:0 Лауриновая 2.227 г ~
14:0 Миристиновая 0.929 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 1.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.374 г min 16.8 г 26% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.049 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.629 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.467 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.241 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.054 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.052 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.037 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.028 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Б СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ И БЕКОНОМ составляет 160,8 кКал.

  • Порция = 302 гр (485.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства Б СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ И БЕКОНОМ

Б СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ И БЕКОНОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 11,7 %, кобальтом - 29,8 %, медью - 15,8 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Б СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ И БЕКОНОМ

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Б СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ И БЕКОНОМ, калорийность 160,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Б СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ И БЕКОНОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты