Рецепт Котлеты 3 мяса 25.12.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты 3 мяса 25.12.22

Говядина 1 кат. (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 40 г
Свинина, тазобедренная часть (Запекание) 300 г
Кабачок (Запекание) 100 г
Индейка, голень, только мясо 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 3 мяса 25.12.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 9.2% 415 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 14% 273 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.1% 3591 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.518 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.349 мг 1.5 мг 23.3% 8.9% 430 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 3.5% 1084 г
Витамин В4, холин 78.34 мг 500 мг 15.7% 6% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 5.2% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.372 мг 2 мг 18.6% 7.1% 538 г
Витамин В9, фолаты 4.207 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9508 г
Витамин В12, кобаламин 1.952 мкг 3 мкг 65.1% 24.8% 154 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 1.2% 3226 г
Витамин Н, биотин 3.591 мкг 50 мкг 7.2% 2.7% 1392 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.5637 мг 20 мг 27.8% 10.6% 359 г
Ниацин 3.44 мг ~
Бетаин 0.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.49 мг 2500 мг 13.2% 5% 759 г
Кальций, Ca 13.3 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7519 г
Кремний, Si 4.502 мг 30 мг 15% 5.7% 666 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 2.5% 1538 г
Натрий, Na 58.66 мг 1300 мг 4.5% 1.7% 2216 г
Сера, S 237.96 мг 1000 мг 23.8% 9.1% 420 г
Фосфор, P 186.3 мг 800 мг 23.3% 8.9% 429 г
Хлор, Cl 49.49 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 2.022 мг 18 мг 11.2% 4.3% 890 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4854 г
Кобальт, Co 7.416 мкг 10 мкг 74.2% 28.3% 135 г
Марганец, Mn 0.0583 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3431 г
Медь, Cu 153.31 мкг 1000 мкг 15.3% 5.8% 652 г
Молибден, Mo 11.473 мкг 70 мкг 16.4% 6.3% 610 г
Никель, Ni 9.758 мкг ~
Олово, Sn 47.72 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 2.801 мкг 55 мкг 5.1% 1.9% 1964 г
Фтор, F 62.07 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6444 г
Хром, Cr 10.04 мкг 50 мкг 20.1% 7.7% 498 г
Цинк, Zn 2.9945 мг 12 мг 25% 9.5% 401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.666 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.418 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.906 г ~
Лизин 0.995 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.708 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.676 г ~
Аспарагиновая кислота 1.076 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.572 г ~
Глутаминовая кислота 1.865 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 1.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.572 г min 16.8 г 21.3% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.457 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.17 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.11 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 3 мяса 25.12.22 составляет 262 кКал.

  • Порция = 88 гр (230.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 20.5 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ 3 МЯСА 25.12.22

Котлеты 3 мяса 25.12.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,3 %, холином - 15,7 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 18,6 %, витамином B12 - 65,1 %, витамином PP - 27,8 %, калием - 13,2 %, кремнием - 15 %, фосфором - 23,3 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 74,2 %, медью - 15,3 %, молибденом - 16,4 %, хромом - 20,1 %, цинком - 25 %

Чем полезен Котлеты 3 мяса 25.12.22

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты 3 мяса 25.12.22, калорийность 262 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты 3 мяса 25.12.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги