Рецепт Капуста туш.со свининой и оливками.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста туш.со свининой и оливками.

Свинина окорок ,постное мясо приготовленное	86 г
Пекинская капуста	141 г
Помидор (томат), парниковый	52 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	22 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста туш.со свининой и оливками.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.4 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1905 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	16.5%	685 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	7.9%	1436 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.8%	13688 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.1%	2222 г
Вода	81.3 г	2273 г	3.6%	4.1%	2796 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.8 мкг	900 мкг	2.6%	2.9%	3782 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.468 мкг	~
бета Каротин	0.192 мг	5 мг	3.8%	4.3%	2604 г
бета Криптоксантин	0.658 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	59.761 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.34 мг	1.5 мг	22.7%	25.7%	441 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	9.6%	1176 г
Витамин В4, холин	28.9 мг	500 мг	5.8%	6.6%	1730 г
Витамин В5, пантотеновая	0.507 мг	5 мг	10.1%	11.4%	986 г
Витамин В6, пиридоксин	0.424 мг	2 мг	21.2%	24%	472 г
Витамин В9, фолаты	38.2 мкг	400 мкг	9.6%	10.9%	1047 г
Витамин В12, кобаламин	0.312 мкг	3 мкг	10.4%	11.8%	962 г
Витамин C, аскорбиновая	16.2 мг	90 мг	18%	20.4%	556 г
Витамин D, кальциферол	0.243 мкг	10 мкг	2.4%	2.7%	4115 г
Витамин D3, холекальциферол	0.243 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.546 мг	15 мг	3.6%	4.1%	2747 г
Витамин К, филлохинон	21.6 мкг	120 мкг	18%	20.4%	556 г
Витамин РР, НЭ	3.0044 мг	20 мг	15%	17%	666 г
Ниацин	0.086 мг	~
Бетаин	1.358 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	333.28 мг	2500 мг	13.3%	15%	750 г
Кальций, Ca	47.58 мг	1000 мг	4.8%	5.4%	2102 г
Кремний, Si	1.037 мг	30 мг	3.5%	4%	2893 г
Магний, Mg	18.58 мг	400 мг	4.6%	5.2%	2153 г
Натрий, Na	149.26 мг	1300 мг	11.5%	13%	871 г
Сера, S	111.67 мг	1000 мг	11.2%	12.7%	895 г
Фосфор, P	125.1 мг	800 мг	15.6%	17.6%	639 г
Хлор, Cl	9.85 мг	2300 мг	0.4%	0.5%	23350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.3 мкг	~
Бор, B	19.9 мкг	~
Ванадий, V	0.09 мкг	~
Железо, Fe	0.667 мг	18 мг	3.7%	4.2%	2699 г
Йод, I	0.35 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	42857 г
Кобальт, Co	1.037 мкг	10 мкг	10.4%	11.8%	964 г
Литий, Li	5.01 мкг	~
Марганец, Mn	0.1185 мг	2 мг	5.9%	6.7%	1688 г
Медь, Cu	81.16 мкг	1000 мкг	8.1%	9.2%	1232 г
Молибден, Mo	1.209 мкг	70 мкг	1.7%	1.9%	5790 г
Никель, Ni	2.246 мкг	~
Рубидий, Rb	26.4 мкг	~
Селен, Se	16.727 мкг	55 мкг	30.4%	34.4%	329 г
Фтор, F	3.46 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	115607 г
Хром, Cr	0.86 мкг	50 мкг	1.7%	1.9%	5814 г
Цинк, Zn	1.2212 мг	12 мг	10.2%	11.5%	983 г
Цирконий, Zr	0.83 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.704 г	~
Валин	0.571 г	~
Гистидин*	0.445 г	~
Изолейцин	0.532 г	~
Лейцин	0.896 г	~
Лизин	0.981 г	~
Метионин	0.284 г	~
Треонин	0.484 г	~
Триптофан	0.122 г	~
Фенилаланин	0.443 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.637 г	~
Аспарагиновая кислота	1.033 г	~
Гидроксипролин	0.018 г	~
Глицин	0.489 г	~
Глутаминовая кислота	1.773 г	~
Пролин	0.428 г	~
Серин	0.458 г	~
Тирозин	0.393 г	~
Цистеин	0.129 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	12%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.16 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.583 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.659 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.295 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.911 г	min 16.8 г	11.4%	12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.072 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.82 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.572 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.484 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.043 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
Трансжиры	0.012 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Капуста туш.со свининой и оливками. составляет 88,4 кКал.

Порция = 151 гр (133.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.4 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	81.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШ.СО СВИНИНОЙ И ОЛИВКАМИ.

Капуста туш.со свининой и оливками. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,7 %, витамином B6 - 21,2 %, витамином C - 18 %, витамином K - 18 %, витамином PP - 15 %, калием - 13,3 %, фосфором - 15,6 %, селеном - 30,4 %

Чем полезен Капуста туш.со свининой и оливками.

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста туш.со свининой и оливками., калорийность 88,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста туш.со свининой и оливками., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Фаршированный сладкий картофель

Куриные кармашки с творогом и сыром

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе