Рецепт Фасоль пестрая отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль пестрая отварная

Соль поваренная пищевая 4 г
Уксус бальзамический 4 г
Лавровый лист 1 г
Вода водопроводная питьевая 301 г
Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль пестрая отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.5% 950 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.3% 7000 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 7.1% 1273 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 21.6% 417 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2.6% 3439 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 6.5% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3214 г
Витамин В4, холин 37.52 мг 500 мг 7.5% 6.8% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 6.7% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 8.9% 1010 г
Витамин В9, фолаты 3.24 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12346 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6438 г
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.1544 мг 20 мг 10.8% 9.7% 928 г
Ниацин 0.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 437.63 мг 2500 мг 17.5% 15.8% 571 г
Кальций, Ca 66.63 мг 1000 мг 6.7% 6% 1501 г
Кремний, Si 36.064 мг 30 мг 120.2% 108.2% 83 г
Магний, Mg 41.47 мг 400 мг 10.4% 9.4% 965 г
Натрий, Na 328 мг 1300 мг 25.2% 22.7% 396 г
Сера, S 62.07 мг 1000 мг 6.2% 5.6% 1611 г
Фосфор, P 191.1 мг 800 мг 23.9% 21.5% 419 г
Хлор, Cl 500.26 мг 2300 мг 21.8% 19.6% 460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.9 мкг ~
Бор, B 192.1 мкг ~
Ванадий, V 74.48 мкг ~
Железо, Fe 2.428 мг 18 мг 13.5% 12.2% 741 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7042 г
Кобальт, Co 7.452 мкг 10 мкг 74.5% 67.1% 134 г
Литий, Li 0.784 мкг ~
Марганец, Mn 0.5446 мг 2 мг 27.2% 24.5% 367 г
Медь, Cu 237.99 мкг 1000 мкг 23.8% 21.4% 420 г
Молибден, Mo 16.324 мкг 70 мкг 23.3% 21% 429 г
Никель, Ni 67.88 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 7.774 мкг 55 мкг 14.1% 12.7% 707 г
Стронций, Sr 5.88 мкг ~
Титан, Ti 58.8 мкг ~
Фтор, F 60.13 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6652 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 7% 1276 г
Цинк, Zn 1.2849 мг 12 мг 10.7% 9.6% 934 г
Цирконий, Zr 6.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.696 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.704 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.984 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.252 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фасоль пестрая отварная составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ПЕСТРАЯ ОТВАРНАЯ

Фасоль пестрая отварная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 17,5 %, кремнием - 120,2 %, фосфором - 23,9 %, хлором - 21,8 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 74,5 %, марганцем - 27,2 %, медью - 23,8 %, молибденом - 23,3 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Фасоль пестрая отварная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль пестрая отварная, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль пестрая отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты