Рецепт Клубничный белковый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубничный белковый коктейль

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 90 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 120 г
Корица, молотая 5 г
Клубника 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничный белковый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 15.4% 784 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.1% 2947 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.1% 3911 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9% 1333 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.2% 2859 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 2.2% 5696 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
бета Криптоксантин 2.633 мкг ~
Ликопин 0.306 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 11.8% 1023 г
Витамин В4, холин 28.74 мг 500 мг 5.7% 6.9% 1740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 7.3% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 19.306 мкг 400 мкг 4.8% 5.8% 2072 г
Витамин В12, кобаламин 0.681 мкг 3 мкг 22.7% 27.3% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 13.14 мг 90 мг 14.6% 17.5% 685 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1.2% 10067 г
гамма Токоферол 0.213 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.176 мкг 50 мкг 10.4% 12.5% 966 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.97 мг 20 мг 9.9% 11.9% 1015 г
Ниацин 0.257 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.14 мг 2500 мг 6.2% 7.5% 1601 г
Кальций, Ca 131.47 мг 1000 мг 13.1% 15.7% 761 г
Кремний, Si 20.204 мг 30 мг 67.3% 80.9% 148 г
Магний, Mg 20.57 мг 400 мг 5.1% 6.1% 1945 г
Натрий, Na 44.53 мг 1300 мг 3.4% 4.1% 2919 г
Сера, S 98.28 мг 1000 мг 9.8% 11.8% 1018 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 17.9% 669 г
Хлор, Cl 99.39 мг 2300 мг 4.3% 5.2% 2314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 1.84 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 3.8% 3136 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 6.4% 1894 г
Кобальт, Co 1.943 мкг 10 мкг 19.4% 23.3% 515 г
Литий, Li 0.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.4031 мг 2 мг 20.2% 24.3% 496 г
Медь, Cu 60.35 мкг 1000 мкг 6% 7.2% 1657 г
Молибден, Mo 7.318 мкг 70 мкг 10.5% 12.6% 957 г
Олово, Sn 11.14 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 12.145 мкг 55 мкг 22.1% 26.6% 453 г
Стронций, Sr 16.33 мкг ~
Фтор, F 25.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15860 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 5% 2358 г
Цинк, Zn 0.3868 мг 12 мг 3.2% 3.8% 3102 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.857 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.693 г ~
Заменимые аминокислоты 3.879 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 1.244 г ~
Пролин 0.767 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.531 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Клубничный белковый коктейль составляет 83,2 кКал.

  • Порция = 304 гр (252.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.2 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧНЫЙ БЕЛКОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Клубничный белковый коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,7 %, витамином C - 14,6 %, кальцием - 13,1 %, кремнием - 67,3 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 20,2 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Клубничный белковый коктейль

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубничный белковый коктейль, калорийность 83,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубничный белковый коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы