Рецепт Тарт шоколад карамель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тарт шоколад карамель

Сахар, пудра	90 г
Пшеничная мука, высшего сорта	230 г
Миндаль	30 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию	30 г
Яйцо куриное	59 г
Йодована сіль	5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	195 г
Сахар песок	80 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	60 г
Шоколад молочный	85 г
Вафли, обычные, приготовленные по рецепту	50 г
Фундук	50 г
Мед бжолиний	10 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	85 г
Шоколад горький	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарт шоколад карамель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	431.7 ккал	1684 ккал	25.6%	5.9%	390 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	1.9%	1188 г
Жиры	27.6 г	56 г	49.3%	11.4%	203 г
Углеводы	40.2 г	219 г	18.4%	4.3%	545 г
Углеводы (общие)	11.3 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	2.8%	833 г
Вода	22.2 г	2273 г	1%	0.2%	10239 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	134.3 мкг	900 мкг	14.9%	3.5%	670 г
Ретинол	0.122 мг	~
бета Каротин	0.074 мг	5 мг	1.5%	0.3%	6757 г
Лютеин + Зеаксантин	1.037 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	1.3%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.158 мг	1.8 мг	8.8%	2%	1139 г
Витамин В4, холин	37.78 мг	500 мг	7.6%	1.8%	1323 г
Витамин В5, пантотеновая	0.31 мг	5 мг	6.2%	1.4%	1613 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	1.2%	1961 г
Витамин В9, фолаты	18.707 мкг	400 мкг	4.7%	1.1%	2138 г
Витамин В12, кобаламин	0.129 мкг	3 мкг	4.3%	1%	2326 г
Витамин C, аскорбиновая	0.18 мг	90 мг	0.2%		50000 г
Витамин D, кальциферол	0.376 мкг	10 мкг	3.8%	0.9%	2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.305 мг	15 мг	15.4%	3.6%	651 г
Витамин Н, биотин	5.612 мкг	50 мкг	11.2%	2.6%	891 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	0.5%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.7686 мг	20 мг	8.8%	2%	1131 г
Ниацин	0.559 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.29 мг	2500 мг	9.2%	2.1%	1090 г
Кальций, Ca	83.34 мг	1000 мг	8.3%	1.9%	1200 г
Кремний, Si	4.481 мг	30 мг	14.9%	3.5%	669 г
Магний, Mg	44.19 мг	400 мг	11%	2.5%	905 г
Натрий, Na	227.96 мг	1300 мг	17.5%	4.1%	570 г
Сера, S	56.54 мг	1000 мг	5.7%	1.3%	1769 г
Фосфор, P	126.8 мг	800 мг	15.9%	3.7%	631 г
Хлор, Cl	297.12 мг	2300 мг	12.9%	3%	774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	256.4 мкг	~
Бор, B	20.9 мкг	~
Ванадий, V	24.61 мкг	~
Железо, Fe	1.587 мг	18 мг	8.8%	2%	1134 г
Йод, I	21.26 мкг	150 мкг	14.2%	3.3%	706 г
Кобальт, Co	1.875 мкг	10 мкг	18.8%	4.4%	533 г
Литий, Li	0.857 мкг	~
Марганец, Mn	0.8142 мг	2 мг	40.7%	9.4%	246 г
Медь, Cu	225.37 мкг	1000 мкг	22.5%	5.2%	444 г
Молибден, Mo	5.76 мкг	70 мкг	8.2%	1.9%	1215 г
Никель, Ni	5.329 мкг	~
Олово, Sn	2.8 мкг	~
Рубидий, Rb	1.7 мкг	~
Селен, Se	5.823 мкг	55 мкг	10.6%	2.5%	945 г
Стронций, Sr	11.66 мкг	~
Титан, Ti	5.58 мкг	~
Фтор, F	17.42 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	22962 г
Хром, Cr	9.04 мкг	50 мкг	18.1%	4.2%	553 г
Цинк, Zn	0.6766 мг	12 мг	5.6%	1.3%	1774 г
Цирконий, Zr	1.29 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.196 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мои
Мой нутриент 1	0.355	~
Мой нутриент 2	0.024	~
Незаменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аргинин*	0.255 г	~
Валин	0.164 г	~
Гистидин*	0.068 г	~
Изолейцин	0.135 г	~
Лейцин	0.213 г	~
Лизин	0.136 г	~
Метионин	0.058 г	~
Метионин + Цистеин	0.074 г	~
Треонин	0.113 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.138 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.17 г	~
Заменимые аминокислоты	0.084 г	~
Аланин	0.11 г	~
Аспарагиновая кислота	0.261 г	~
Глицин	0.144 г	~
Глутаминовая кислота	0.544 г	~
Пролин	0.145 г	~
Серин	0.181 г	~
Тирозин	0.106 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	83.54 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.73 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	14.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.479 г	~
6:0 Капроновая	0.219 г	~
8:0 Каприловая	0.118 г	~
10:0 Каприновая	0.269 г	~
12:0 Лауриновая	0.307 г	~
14:0 Миристиновая	1.426 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.467 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	1.43 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.275 г	min 16.8 г	55.2%	12.8%
14:1 Миристолеиновая	0.273 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.445 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.094 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.656 г	от 11.2 до 20.6 г	14.8%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.154 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.059 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
Прочие вещества
Кофеин	2.129 мг	~
Теобромин	71.902 мг	~

Энергетическая ценность Тарт шоколад карамель составляет 431,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	431.7 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	27.6 г	-%
	Углеводы	40.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	22.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТ ШОКОЛАД КАРАМЕЛЬ

Тарт шоколад карамель богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином E - 15,4 %, витамином H - 11,2 %, кремнием - 14,9 %, магнием - 11 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 12,9 %, йодом - 14,2 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 40,7 %, медью - 22,5 %, хромом - 18,1 %

Чем полезен Тарт шоколад карамель

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тарт шоколад карамель, калорийность 431,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарт шоколад карамель, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

Курица в лимонном перце

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе