Рецепт Салат из свеклы с сыром и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с сыром и орехами

Свекла, вареная 190 г
Грецкий орех 15 г
Сметана 10% жирности 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с сыром и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.3% 1583 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.3% 747 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.7% 3129 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8% 1053 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.9% 2948 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 3.4% 2500 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.5% 2368 г
Витамин В4, холин 12.49 мг 500 мг 2.5% 2.1% 4003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.6% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 68.57 мкг 400 мкг 17.1% 14.4% 583 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 5.1% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 2.9% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин Н, биотин 0.656 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7622 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2136 мг 20 мг 6.1% 5.1% 1648 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.96 мг 2500 мг 11.2% 9.4% 896 г
Кальций, Ca 112.7 мг 1000 мг 11.3% 9.5% 887 г
Кремний, Si 3.6 мг 30 мг 12% 10.1% 833 г
Магний, Mg 28.98 мг 400 мг 7.2% 6.1% 1380 г
Натрий, Na 143.94 мг 1300 мг 11.1% 9.4% 903 г
Сера, S 44.13 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2266 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 11% 771 г
Хлор, Cl 132.48 мг 2300 мг 5.8% 4.9% 1736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 2.04 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16484 г
Кобальт, Co 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 3.9% 2165 г
Литий, Li 0.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.372 мг 2 мг 18.6% 15.7% 538 г
Медь, Cu 94.62 мкг 1000 мкг 9.5% 8% 1057 г
Молибден, Mo 0.636 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 11006 г
Никель, Ni 11.4 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 2.308 мкг 55 мкг 4.2% 3.5% 2383 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 42.46 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9421 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Цинк, Zn 0.7942 мг 12 мг 6.6% 5.6% 1511 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.856 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты 1.423 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.985 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 37.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 37.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.272 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.915 г min 16.8 г 11.4% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.578 г от 11.2 до 20.6 г 23% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.43 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с сыром и орехами составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С СЫРОМ И ОРЕХАМИ

Салат из свеклы с сыром и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17,1 %, калием - 11,2 %, кальцием - 11,3 %, кремнием - 12 %, фосфором - 13 %, марганцем - 18,6 %

Чем полезен Салат из свеклы с сыром и орехами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с сыром и орехами, калорийность 118,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с сыром и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы