Рецепт Лазанки из пасты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанки из пасты

Спагетти №3 Барилла 410 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 115 г
Яичный желток куриный 33 г
Яичный белок куриный 55 г
Сметана 15% жирности 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанки из пасты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.2 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 655 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.9% 661 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 9.2% 424 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 4% 969 г
Углеводы (общие) 22.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.8 мкг 900 мкг 13.4% 5.2% 745 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 4.5% 857 г
Витамин В4, холин 74.37 мг 500 мг 14.9% 5.8% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 4.8% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 12.451 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3213 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 3.6% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 2.6% 1502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.14 мг 15 мг 7.6% 3% 1316 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.262 мг ~
Витамин Н, биотин 5.901 мкг 50 мкг 11.8% 4.6% 847 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4765 мг 20 мг 12.4% 4.8% 808 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.32 мг 2500 мг 6.5% 2.5% 1531 г
Кальций, Ca 193.78 мг 1000 мг 19.4% 7.5% 516 г
Магний, Mg 27.63 мг 400 мг 6.9% 2.7% 1448 г
Натрий, Na 265.83 мг 1300 мг 20.4% 7.9% 489 г
Сера, S 121.22 мг 1000 мг 12.1% 4.7% 825 г
Фосфор, P 262.4 мг 800 мг 32.8% 12.8% 305 г
Хлор, Cl 402.84 мг 2300 мг 17.5% 6.8% 571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 2.3% 1713 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 1.3% 2964 г
Кобальт, Co 1.631 мкг 10 мкг 16.3% 6.3% 613 г
Марганец, Mn 0.2841 мг 2 мг 14.2% 5.5% 704 г
Медь, Cu 119.21 мкг 1000 мкг 11.9% 4.6% 839 г
Молибден, Mo 3.169 мкг 70 мкг 4.5% 1.7% 2209 г
Олово, Sn 3.23 мкг ~
Селен, Se 27.035 мкг 55 мкг 49.2% 19.1% 203 г
Стронций, Sr 4.23 мкг ~
Фтор, F 58.68 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6817 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4000 г
Цинк, Zn 1.3745 мг 12 мг 11.5% 4.5% 873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.677 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.577 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.878 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 2.934 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.706 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 2.427 г ~
Пролин 1.02 г ~
Серин 0.943 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.721 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.167 г ~
14:0 Миристиновая 0.477 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.706 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.006 г min 16.8 г 23.8% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.923 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.962 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Лазанки из пасты составляет 257,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.2 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНКИ ИЗ ПАСТЫ

Лазанки из пасты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 14,9 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 12,4 %, кальцием - 19,4 %, фосфором - 32,8 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 16,3 %, марганцем - 14,2 %, медью - 11,9 %, селеном - 49,2 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Лазанки из пасты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанки из пасты, калорийность 257,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанки из пасты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы