Рецепт 157. Суп крестьянский с крупой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 157. Суп крестьянский с крупой

Свежая Капуста [Белая Дача]	160 г
Картофель	80 г
Крупа Ячневая [Чистая Крупа]	40 г
Репа	30 г
Морковь	20 г
Сельдерей	10 г
Лук репчатый	40 г
Томатная паста	8 г
Масло Оливковое [Rio D'oro]	20 г
131.Бульон костный	800 г

Способ приготовления

Крупу перловую, ячневую, овсяную, пшеничную промывают сначала в теплой, затем в горячей воде, закладывают в кипящую воду (3 л на 1 кг) и варят до полуготовности, воду сливают. В кипящий бульон или воду кладут подготовленную крупу, свежую белокочанную капусту, нарезанную шашками, картофель и варят до готовности. За 10—15 мин до окончания варки кладут пассерованные овощи и томатное пюре или помидоры. Крупу рисовую и пшено закладывают одновременно с овощами. Хлопья овсяные “Геркулес” закладывают за 15—20 мин до готовности супа. Отпускают суп со сметаной. Суп можно готовить без томатного пюре и помидоров.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "157. Суп крестьянский с крупой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1073 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	4.3%	1462 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	14.5%	441 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	1.7%	3712 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.6%	4000 г
Вода	75.5 г	2273 г	3.3%	2.1%	3011 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.5 мкг	900 мкг	7.8%	5%	1277 г
бета Каротин	0.423 мг	5 мг	8.5%	5.4%	1182 г
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	0.7%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.012 мг	1.8 мг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин В4, холин	1.99 мг	500 мг	0.4%	0.3%	25126 г
Витамин В5, пантотеновая	0.053 мг	5 мг	1.1%	0.7%	9434 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	1.3%	5000 г
Витамин В9, фолаты	2.396 мкг	400 мкг	0.6%	0.4%	16694 г
Витамин C, аскорбиновая	3.53 мг	90 мг	3.9%	2.5%	2550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.049 мг	15 мг	0.3%	0.2%	30612 г
Витамин Н, биотин	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.6%	10000 г
Витамин РР, НЭ	0.2549 мг	20 мг	1.3%	0.8%	7846 г
Ниацин	0.172 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	80 мг	2500 мг	3.2%	2%	3125 г
Кальций, Ca	10.45 мг	1000 мг	1%	0.6%	9569 г
Кремний, Si	7.717 мг	30 мг	25.7%	16.4%	389 г
Магний, Mg	6.38 мг	400 мг	1.6%	1%	6270 г
Натрий, Na	9.25 мг	1300 мг	0.7%	0.4%	14054 г
Сера, S	8.22 мг	1000 мг	0.8%	0.5%	12165 г
Фосфор, P	12.2 мг	800 мг	1.5%	1%	6557 г
Хлор, Cl	11.42 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	20140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	102.4 мкг	~
Бор, B	30.5 мкг	~
Ванадий, V	16.29 мкг	~
Железо, Fe	0.196 мг	18 мг	1.1%	0.7%	9184 г
Йод, I	1.34 мкг	150 мкг	0.9%	0.6%	11194 г
Кобальт, Co	0.918 мкг	10 мкг	9.2%	5.9%	1089 г
Литий, Li	6.565 мкг	~
Марганец, Mn	0.0422 мг	2 мг	2.1%	1.3%	4739 г
Медь, Cu	23.96 мкг	1000 мкг	2.4%	1.5%	4174 г
Молибден, Mo	3.167 мкг	70 мкг	4.5%	2.9%	2210 г
Никель, Ni	0.96 мкг	~
Рубидий, Rb	66.3 мкг	~
Селен, Se	0.084 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	65476 г
Стронций, Sr	2.12 мкг	~
Фтор, F	104.03 мкг	4000 мкг	2.6%	1.7%	3845 г
Хром, Cr	1.14 мкг	50 мкг	2.3%	1.5%	4386 г
Цинк, Zn	0.099 мг	12 мг	0.8%	0.5%	12121 г
Цирконий, Zr	0.24 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.221 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.08 г	~
Аргинин*	0.017 г	~
Валин	0.012 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.015 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.143 г	~
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.027 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.038 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.013 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.013 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.007 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность 157. Суп крестьянский с крупой составляет 157 кКал.

Порция = 250 гр (392.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	12.7 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	75.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 157. СУП КРЕСТЬЯНСКИЙ С КРУПОЙ

157. Суп крестьянский с крупой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 25,7 %

Чем полезен 157. Суп крестьянский с крупой

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 157. Суп крестьянский с крупой, калорийность 157 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 157. Суп крестьянский с крупой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе