Рецепт Блины 13.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины 13.01

Сметана 15% жирности (Жарка) 240 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 120 г
Сахар песок 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яблоко (Жарка) 130 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 13.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.9% 1434 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.1% 448 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 5.2% 788 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1% 4233 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 3.5% 1149 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.5% 1622 г
Витамин В4, холин 62.28 мг 500 мг 12.5% 5.1% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 3.1% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 10.152 мкг 400 мкг 2.5% 1% 3940 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 3.3% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.347 мг 15 мг 15.6% 6.4% 639 г
Витамин Н, биотин 4.501 мкг 50 мкг 9% 3.7% 1111 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4869 мг 20 мг 7.4% 3% 1345 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.4 мг 2500 мг 6.3% 2.6% 1588 г
Кальций, Ca 54.24 мг 1000 мг 5.4% 2.2% 1844 г
Кремний, Si 1.189 мг 30 мг 4% 1.6% 2523 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3653 г
Натрий, Na 229.12 мг 1300 мг 17.6% 7.2% 567 г
Сера, S 50.54 мг 1000 мг 5.1% 2.1% 1979 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 3.7% 1091 г
Хлор, Cl 179.59 мг 2300 мг 7.8% 3.2% 1281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.5 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 21.38 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 2.6% 1544 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 1.6% 2547 г
Кобальт, Co 1.961 мкг 10 мкг 19.6% 8% 510 г
Литий, Li 0.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.1436 мг 2 мг 7.2% 2.9% 1393 г
Медь, Cu 69.33 мкг 1000 мкг 6.9% 2.8% 1442 г
Молибден, Mo 6.897 мкг 70 мкг 9.9% 4% 1015 г
Никель, Ni 2.733 мкг ~
Олово, Sn 7.11 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 4.91 мкг 55 мкг 8.9% 3.6% 1120 г
Стронций, Sr 8.16 мкг ~
Титан, Ti 2.55 мкг ~
Фтор, F 20.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19503 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2% 2066 г
Цинк, Zn 0.4771 мг 12 мг 4% 1.6% 2515 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.571 г min 16.8 г 21.3% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.075 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блины 13.01 составляет 245,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ 13.01

Блины 13.01 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином E - 15,6 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Блины 13.01

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины 13.01, калорийность 245,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины 13.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги