Рецепт Блины с сыром и укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с сыром и укропом

Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Рисовая мука, белая 40 г
Укроп, сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с сыром и укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.8% 1206 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.2% 1120 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.7% 1738 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.7% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 8.4% 974 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 10% 814 г
Витамин В4, холин 87.11 мг 500 мг 17.4% 14.2% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 11.2% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 5.391 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7420 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 10.4% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 5.4% 1527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6122 г
Витамин Н, биотин 7.71 мкг 50 мкг 15.4% 12.5% 649 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8482 мг 20 мг 9.2% 7.5% 1082 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.97 мг 2500 мг 7.3% 5.9% 1374 г
Кальций, Ca 112.52 мг 1000 мг 11.3% 9.2% 889 г
Магний, Mg 22.19 мг 400 мг 5.5% 4.5% 1803 г
Натрий, Na 70.84 мг 1300 мг 5.4% 4.4% 1835 г
Сера, S 77.62 мг 1000 мг 7.8% 6.3% 1288 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 12.9% 629 г
Хлор, Cl 108.99 мг 2300 мг 4.7% 3.8% 2110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Железо, Fe 1.53 мг 18 мг 8.5% 6.9% 1176 г
Йод, I 11.01 мкг 150 мкг 7.3% 5.9% 1362 г
Кобальт, Co 3.362 мкг 10 мкг 33.6% 27.3% 297 г
Марганец, Mn 0.2083 мг 2 мг 10.4% 8.5% 960 г
Медь, Cu 53.19 мкг 1000 мкг 5.3% 4.3% 1880 г
Молибден, Mo 4.638 мкг 70 мкг 6.6% 5.4% 1509 г
Олово, Sn 7.54 мкг ~
Селен, Se 11.809 мкг 55 мкг 21.5% 17.5% 466 г
Стронций, Sr 9.86 мкг ~
Фтор, F 27.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14524 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3.7% 2155 г
Цинк, Zn 0.6942 мг 12 мг 5.8% 4.7% 1729 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.932 г min 16.8 г 11.5% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Блины с сыром и укропом составляет 122,9 кКал.

  • Порция = 300 гр (368.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С СЫРОМ И УКРОПОМ

Блины с сыром и укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 17,4 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином H - 15,4 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 33,6 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Блины с сыром и укропом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с сыром и укропом, калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с сыром и укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты