Рецепт Стожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стожок

Фарш Куриный [Куриное Царство]	240 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	1 С0
Картофель	1 Штука
Лук репчатый	1 Штука
Сыр Сулугуни [Сыр Стародубский]	50 г
Яичный желток куриный	1 С0
Подсолнечное масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Горчица столовая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	179.1 ккал	1684 ккал	10.6%	5.9%	940 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	7%	792 г
Жиры	13.9 г	56 г	24.8%	13.8%	403 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1.1%	5093 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2%	2857 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	1.7%	3201 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70 мкг	900 мкг	7.8%	4.4%	1286 г
Ретинол	0.067 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	1.7%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	2.3%	2368 г
Витамин В4, холин	65.57 мг	500 мг	13.1%	7.3%	763 г
Витамин В5, пантотеновая	0.384 мг	5 мг	7.7%	4.3%	1302 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	2.9%	1923 г
Витамин В9, фолаты	4.331 мкг	400 мкг	1.1%	0.6%	9236 г
Витамин В12, кобаламин	0.137 мкг	3 мкг	4.6%	2.6%	2190 г
Витамин C, аскорбиновая	4.8 мг	90 мг	5.3%	3%	1875 г
Витамин D, кальциферол	0.582 мкг	10 мкг	5.8%	3.2%	1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.522 мг	15 мг	10.1%	5.6%	986 г
Витамин Н, биотин	4.813 мкг	50 мкг	9.6%	5.4%	1039 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.8114 мг	20 мг	4.1%	2.3%	2465 г
Ниацин	0.278 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	144.63 мг	2500 мг	5.8%	3.2%	1729 г
Кальций, Ca	18.75 мг	1000 мг	1.9%	1.1%	5333 г
Кремний, Si	9.38 мг	30 мг	31.3%	17.5%	320 г
Магний, Mg	8.86 мг	400 мг	2.2%	1.2%	4515 г
Натрий, Na	28.94 мг	1300 мг	2.2%	1.2%	4492 г
Сера, S	40.42 мг	1000 мг	4%	2.2%	2474 г
Фосфор, P	64.5 мг	800 мг	8.1%	4.5%	1240 г
Хлор, Cl	36.52 мг	2300 мг	1.6%	0.9%	6298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	202.4 мкг	~
Бор, B	46.2 мкг	~
Ванадий, V	26 мкг	~
Железо, Fe	0.924 мг	18 мг	5.1%	2.8%	1948 г
Йод, I	4.88 мкг	150 мкг	3.3%	1.8%	3074 г
Кобальт, Co	3.628 мкг	10 мкг	36.3%	20.3%	276 г
Литий, Li	13.438 мкг	~
Марганец, Mn	0.066 мг	2 мг	3.3%	1.8%	3030 г
Медь, Cu	50.64 мкг	1000 мкг	5.1%	2.8%	1975 г
Молибден, Mo	2.575 мкг	70 мкг	3.7%	2.1%	2718 г
Никель, Ni	1.265 мкг	~
Рубидий, Rb	149.6 мкг	~
Селен, Se	6.006 мкг	55 мкг	10.9%	6.1%	916 г
Стронций, Sr	1.62 мкг	~
Фтор, F	15.11 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	26473 г
Хром, Cr	2.75 мкг	50 мкг	5.5%	3.1%	1818 г
Цинк, Zn	0.4326 мг	12 мг	3.6%	2%	2774 г
Цирконий, Zr	0.53 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.655 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.163 г	~
Аргинин*	0.091 г	~
Валин	0.067 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.062 г	~
Лейцин	0.092 г	~
Лизин	0.084 г	~
Метионин	0.025 г	~
Метионин + Цистеин	0.043 г	~
Треонин	0.06 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.054 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.106 г	~
Заменимые аминокислоты	0.291 г	~
Аланин	0.063 г	~
Аспарагиновая кислота	0.114 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.168 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.088 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	25%
Стеролы (стерины)
Холестерин	128.81 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.934 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.196 г	~
18:0 Стеариновая	0.124 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.695 г	min 16.8 г	10.1%	5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.731 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.282 г	от 11.2 до 20.6 г	20.4%	11.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.788 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Стожок составляет 179,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	179.1 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	13.9 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	71 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СТОЖОК

Стожок богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, кремнием - 31,3 %, кобальтом - 36,3 %

Чем полезен Стожок

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Стожок, калорийность 179,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стожок, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе