Рецепт Несладкие тыквенные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Несладкие тыквенные маффины

Яйцо куриное (Запекание) 141 г
Масло подсолнечное 18 г
Кефир Мозырский 3,6% 50 г
Тыква 250 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 225 г
Сулугуни 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Паприка 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Несладкие тыквенные маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.2 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.4% 974 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.4% 824 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 5.9% 905 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.6% 800 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.8 мкг 900 мкг 17.9% 9.5% 560 г
бета Каротин 0.62 мг 5 мг 12.4% 6.6% 806 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.2% 1017 г
Витамин В4, холин 82.52 мг 500 мг 16.5% 8.7% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 6.6% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.3% 1235 г
Витамин В9, фолаты 19.506 мкг 400 мкг 4.9% 2.6% 2051 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.5% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 1.8% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 2.6% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.149 мг 15 мг 14.3% 7.6% 698 г
Витамин Н, биотин 5.578 мкг 50 мкг 11.2% 5.9% 896 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.7244 мг 20 мг 13.6% 7.2% 734 г
Макроэлементы
Калий, K 186.85 мг 2500 мг 7.5% 4% 1338 г
Кальций, Ca 70.89 мг 1000 мг 7.1% 3.8% 1411 г
Кремний, Si 1.018 мг 30 мг 3.4% 1.8% 2947 г
Магний, Mg 25.76 мг 400 мг 6.4% 3.4% 1553 г
Натрий, Na 381.75 мг 1300 мг 29.4% 15.5% 341 г
Сера, S 83.17 мг 1000 мг 8.3% 4.4% 1202 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 7.7% 691 г
Хлор, Cl 326.84 мг 2300 мг 14.2% 7.5% 704 г
Микроэлементы
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 33.93 мкг ~
Железо, Fe 1.54 мг 18 мг 8.6% 4.5% 1169 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 1.8% 2825 г
Кобальт, Co 3.461 мкг 10 мкг 34.6% 18.3% 289 г
Марганец, Mn 0.4226 мг 2 мг 21.1% 11.2% 473 г
Медь, Cu 153.05 мкг 1000 мкг 15.3% 8.1% 653 г
Молибден, Mo 7.546 мкг 70 мкг 10.8% 5.7% 928 г
Селен, Se 8.948 мкг 55 мкг 16.3% 8.6% 615 г
Фтор, F 45.73 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8747 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2439 г
Цинк, Zn 0.713 мг 12 мг 5.9% 3.1% 1683 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Несладкие тыквенные маффины составляет 189,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕСЛАДКИЕ ТЫКВЕННЫЕ МАФФИНЫ

Несладкие тыквенные маффины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 12,4 %, холином - 16,5 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином E - 14,3 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 34,6 %, марганцем - 21,1 %, медью - 15,3 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Несладкие тыквенные маффины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Несладкие тыквенные маффины, калорийность 189,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Несладкие тыквенные маффины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы