Рецепт Штрудель из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Штрудель из лаваша
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 200 г |
| Творог Обезжиренный [Ядринмолоко] | 170 г |
| Яйцо куриное | 106 г |
| Яичный желток куриный | 40 г |
| Сахарозаменитель [Prebio Sweet] | 30 г |
| Яблоко | 140 г |
| Творог 5% [Кубанский Молочник] | 170 г |
| Изюм Светлый без Косточки [Монетка] | 15 г |
| Клюква сушеная, подслащенная | 18 г |
| Сметана 15% жирности | 70 г |
| Орехи Грецкие Очищ. 1 Сорт [Лента] | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Штрудель из лаваша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.2 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 8.2% | 608 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7.2% | 691 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 4.5% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.6 мкг | 900 мкг | 9.5% | 4.7% | 1051 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.922 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 86.31 мг | 500 мг | 17.3% | 8.6% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 4.5% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.433 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 3% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.642 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.2% | 1558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.577 мг | 15 мг | 3.8% | 1.9% | 2600 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.882 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.9% | 850 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4935 мг | 20 мг | 7.5% | 3.7% | 1339 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.44 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.3% | 2166 г |
| Кальций, Ca | 29.92 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3342 г |
| Кремний, Si | 0.847 мг | 30 мг | 2.8% | 1.4% | 3542 г |
| Магний, Mg | 13.69 мг | 400 мг | 3.4% | 1.7% | 2922 г |
| Натрий, Na | 145.62 мг | 1300 мг | 11.2% | 5.6% | 893 г |
| Сера, S | 46.83 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.3% | 2135 г |
| Фосфор, P | 79.7 мг | 800 мг | 10% | 5% | 1004 г |
| Хлор, Cl | 244.68 мг | 2300 мг | 10.6% | 5.3% | 940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.555 мг | 18 мг | 8.6% | 4.3% | 1158 г |
| Йод, I | 5.87 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.9% | 2555 г |
| Кобальт, Co | 2.966 мкг | 10 мкг | 29.7% | 14.8% | 337 г |
| Литий, Li | 0.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2128 мг | 2 мг | 10.6% | 5.3% | 940 г |
| Медь, Cu | 69.68 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.5% | 1435 г |
| Молибден, Mo | 5.725 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.1% | 1223 г |
| Никель, Ni | 2.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.971 мкг | 55 мкг | 14.5% | 7.2% | 690 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30793 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.1% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.5092 мг | 12 мг | 4.2% | 2.1% | 2357 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.467 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.637 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | min 16.8 г | 9.2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Штрудель из лаваша составляет 201,2 кКал.
- Порция = 57 гр (114.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 201.2 кКал | -% | |
| Белки | 12.5 г | -% | |
| Жиры | 8.1 г | -% | |
| Углеводы | 19.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 57.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ ИЗ ЛАВАША
Штрудель из лаваша богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 17,3 %, витамином H - 11,8 %, кобальтом - 29,7 %, селеном - 14,5 %
Чем полезен Штрудель из лаваша
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Курица с луком и сыром
- Котлеты на гриле из фарша свинина индейка
- Форекс добавка для хлеба
- Pink Peach with aloe
- Snak
- СУП ИЗ СЫРКА
- Салат (свёкла, сыр, яйца)
- Домашний творожный сыр 18-01-23
- Фасоль стручковая
- Овощи по-Турецки с фасоью
- Грудка куриная запечённая с овощами
- Фарш деревенский
- Плитка шоколадная Авокадо-фисташка
- Паприка красная молотая сладкая
- хлебцы к завтраку
- Капуста цветная жареная
- Филе сайды припущенное
- Котлеты индейка-свинина-творог готовые
- Темный шоколад с начинкой куантро
- Капуста брокколи жареная
- Гречка отварная
- Котлета из индейки
- Капуста квашеная тушеная
- Индейка 18.01.23
- Калифорния в кунжуте
- Вдохновение. Горький шоколад с миндалем
- Гречка с овощами без мяса в казане
- Щявель консервированный
- Калифорния с лососем
- Мука рисовая
- Картошка тушоная с репой и коченостями
- Творог 2%
- Угорь с лососем
- Йогурт 1.5%
- Печёночные оладьи(нут)
- Печень Минтая по-Приморски [Примрыбснаб]
- Колбаса Сибелла
- Салат с сельдереем
- Салат Веронский
- Винегрет
- Сердечки в соусе
- Капуста блюдо
- Ужин
- Супчик
- Яичный белок варенный
- Салат из помидоров и перцов
- Оливки
- Тунец филе
- Отварной рис с чёрным кунжутом
- Ролл ассорти
- Печень куриная с черносливом
- Сырники
- Белковые блинчики на банановом молоке
- Салат с тунцом
- Салат лисички спаржа рыба
- Яичница-глазунья из трех яиц
- Котлетки "Нямушки"
- Куриные чупсы
- Приправа для курицы с чесноком
- Грибы под соусом с макарошками
- Острый ролл с лососем
- Чеснок измельченный
- Фарш говяжий
- Курица в специях простая
- Борщ с щавелем
- Острый ролл с креветкой
- Сливочный лосось
- Салат перец капуста пек капуста
- Пирог с рыбой на кефире
- Салат тунец/айсберг
- Коржики
- Запеканка из пшена с яблоками 12.06
- Мохито
- Лосось с авокадо
- Сироп Мохито
- Картофель на бульоне
- Яблочные палочки Фитнес ,, Классические,,
- Стручковая фасоль в яйце
- Лимонад Лимон-Лайм
- Биотин
- Филадельфия с сырным соусом
- Кальмар с капустой
- Овсяноблин
- Сырники
- Вареники с картофелем и грибами
- Чай
- Ряженка 3,2% Асеньевская ферма
- Рыбные котлеты жареные
- Šunka
- блин с картофелем и ветчиной
- Цинк
- Test tamni
- Methyl Folate (B9)
- Beta Carotene (A)
- Гребешок "Северо-Курильский"
- Рыбные треугольники
- Начинка капуста
- Икра кабачковая
- Бигспешл. МакДоналдс
- Йогурт SKYR passionfruit Brooklea ALDI
Метки: Как приготовить Штрудель из лаваша, калорийность 201,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
